Прегледи: 106
Агнешко със спанак за Гергьовден е пролетна празнична рецепта с крехко месо, свеж спанак и много домашен аромат.
Подходящо е за Гергьовден, когато искате нещо традиционно, но леко и зелено.
🛒 Нужните продукти:
• 1 кг агнешко месо
• 700 г пресен спанак
• 2 връзки пресен лук
• 1 връзка пресен джоджен
• 1/2 връзка магданоз
• 4 с. л. олио
• 1 с. л. масло
• 1 ч. л. червен пипер
• Черен пипер
• Сол
• 250 мл топла вода или бульон
Вижте още: Ароматна агнешка яхния със спанак: Крехко и сочно месо
👩🍳 Начин на приготвяне:
- Нарежете агнешкото на порции.
- Запечатайте го в олиото и маслото до лек златист цвят.
- Добавете нарязания пресен лук и задушете за няколко минути.
- Овкусете със сол, черен и червен пипер.
- Налейте топлата вода или бульона.
- Похлупете и гответе на слаб огън около 50–60 минути.
- Добавете измития и нарязан спанак.
- Прибавете джоджена и магданоза.
- Гответе още 15–20 минути, докато спанакът омекне.
- Оставете ястието да почине 10 минути преди сервиране.
✨ Малък трик
Добавете спанака чак когато агнешкото е почти готово.
Така остава свеж, зелен и ароматен.
Може да ви хареса и:
Агнешка супа – Класическа, ароматна и много лесна домашна рецепта
Най-вкусната агнешка яхния за Гергьовден: Месото става толкова крехко, че се топи в устата – рецепта
Вижте още вкусни идеи
[caption id="attachment_54991" align="aligncenter" width="1672"] Кето дроб-сарма с карфиол – празничен...
[caption id="attachment_54978" align="alignnone" width="1672"] Моето меню за Гергьовден[/caption]
Празнично, домашно и...
[caption id="attachment_55003" align="aligncenter" width="1672"] Агнешко с лапад, ориз и орехи...
Вашият коментар