Не правете коледен сладкиш, докато не видите тази рецепта! Този трик зарадва стотици домакини!
Рецепта, която се приготвя бързо и лесно! Невероятно вкусна рецепта! Вкусно и бързо! Всеки ще бъде възхитен от тази рецепта! Перфектен вкус! В тази рецепта ще ви покажа как да си направите вкусни домашни милинки! Рецепта, която всеки ще хареса! Проста и вкусна рецепта! Цялото ми семейство ги обича и иска още! Рецепта, с която всяка домакиня може да се справи!
Съставки
Брашно – 640 г
Захар – 50 г
Сол – 1 чаена лъжица
Топло прясно мляко – 370 мл
Захар – 30 г
Суха мая – 11 грама
Жълтъци – 2 бр
Масло на стайна температура – 120 г
Сладко от кайсии
Жълтък – 1 бр
Разтопено масло – 1 чаена лъжица
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното в купа, добавяме 50 г захар и 1 чаена лъжица сол. Разбъркваме и наливаме топлото прясно мляко, добавяме 30 г захар и 11 г суха мая. Разбуркваме, докато захарта и маята се разтворят. Добавяме два жълтъка и 120 г масло и омесваме меко тесто. Оставяме тестото на стайна температура за 30 минути.
Продължаваме да месим тестото върху кухненски плот за около 4 минути. Покриваме тестото и го оставяме на стайна температура за 45 минути, за да втаса добре. След това оформяме топка и разточваме тестото с дебелина 1,5 см. Разделяме тестото на 12 равни части.
Добавяме сладко от кайсии върху всяка част от тестото и оформяме топчета. Поставяме ги в тава за печене, намазана с олио. Покриваме с кухненска кърпа и оставяме да втаса за 30 минути. След това в купичка смесваме жълтъка с разтопеното масло и намазваме добре тестото. Печем в предварително загрята на 180°C фурна за 25 минути.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Вашият коментар