Прегледи: 379

Съдържание

Пухкав и мек какаов кекс с кисело мляко, наситен шоколадов вкус и нежна пореста вътрешност. Лесен домашен десерт за кафе, чай или сладко угощение.

Подготовка 10

Готвене 40

Общо време 50

Course Десерт

Cuisine Българска кухня, Домашна кухня

Порции порции

Calories 285 kcal

Съставки

Яйца – 4 бр.
Захар – 1 ч.ч.
Кисело мляко – 1 ч.ч.
Олио – 1/2 ч.ч.
Брашно – 2 ч.ч.
Какао – 4 с.л.
Бакпулвер – 1 с.л.
Ванилия – 1 ч.л.
Олио и брашно – за формата
Пудра захар – за поръсване

Приготвяне

Разбийте яйцата: В купа сложете яйцата и захарта, след което разбийте до светла и пухкава смес.
Добавете течните съставки: Прибавете киселото мляко и олиото, след което разбъркайте кратко.
Смесете сухите продукти: В отделна купа смесете брашното, какаото, бакпулвера и ванилията.
Направете тестото: Добавете сухата смес към яйчената и разбъркайте до гладко кексово тесто.
Добавете шоколад: Ако желаете, сложете шоколадови капки и разбъркайте леко.
Подгответе формата: Намажете кексова форма с масло и я поръсете с малко брашно.
Изсипете сместа: Прехвърлете тестото във формата и го загладете.
Изпечете кекса: Печете в предварително загрята фурна на 170°C за 40 минути, докато клечка излезе суха.
Охладете и обърнете: Оставете кекса да се охлади, след което го обърнете в чиния.
Поръсете: Завършете с фина пудра захар преди сервиране.

Какаовият кекс с кисело мляко е лесен, пухкав и много вкусен домашен десерт. Получава се мек като пух, с наситен какаов вкус и красив завършек с пудра захар.

Още по темата

🔗 Най-успешната рецепта за шоколадов кекс! Пухкав и толкова нежен вкус!

🔗 Смесвам, бъркам и пека този сочен шоколадов кекс

🔗 Най-вкусният шоколадов кекс: Топи се в устата ти

✨ Малък трик за какаов кекс с кисело мляко

Не препичайте кекса, за да остане мек и влажен отвътре. Проверете с клечка към края на печенето и го извадете веднага щом е готов.

Какаовият кекс с кисело мляко е лесен домашен десерт с пухкава текстура и наситен вкус. Подходящ е за кафе, чай или бързо сладко угощение за цялото семейство.