Прегледи: 2 545

5/5 - (1 глас)

Съдържание

Тази домашна бисквитена торта с крем и бял шоколад е нежна, кремообразна и много ефектна. Прави се без печене, с редове бисквити, ароматен млечен крем, кафе и хрупкави ядки отгоре.

Подготовка 20

Готвене 10

Общо време 30

Course Десерт

Cuisine Българска кухня, Домашна кухня

Порции порции

Calories 320 kcal

Съставки

Яйца – 2 бр.
Ванилия – 1 ч.л.
Захар – 80 г
Прясно мляко – 600 мл
Царевично нишесте – 50 г
Масло – 20 г
Сметана – 300 мл
Прясно мляко – 200 мл
Разтворимо кафе – 1 ч.л.
Бисквити – 250 г
Бял шоколад – 60 г

Приготвяне

Пригответе крема: В тенджера сложете яйцата, ванилията, захарта и царевичното нишесте. Разбъркайте добре.
Добавете млякото: Налейте 600 мл прясно мляко постепенно, като бъркате, за да няма бучки.
Сгъстете крема: Сложете на умерен огън и варете при непрекъснато бъркане, докато кремът се сгъсти.
Добавете маслото: Свалете от котлона, добавете маслото и разбъркайте, докато се разтопи напълно.
Охладете крема: Оставете крема да се охлади добре.
Разбийте сметаната: Разбийте студената сметана до пухкав крем.
Смесете крема: Добавете разбитата сметана към охладения млечен крем и разбъркайте внимателно до гладка и пухкава смес.
Пригответе кафето: В 200 мл прясно мляко разтворете 1 ч.л. разтворимо кафе.
Подредете тортата: Потапяйте бисквитите за кратко в кафеното мляко и ги подреждайте в правоъгълна форма.
Добавете крем: Намажете слой крем върху бисквитите.
Повторете редовете: Редувайте бисквити и крем, докато продуктите свършат, като завършите с крем.
Украсете: Настържете белия шоколад отгоре.
Охладете: Приберете десерта в хладилник за поне 4 часа, най-добре за една нощ.
Поднесете: Нарежете на квадрати и сервирайте добре охладен.

Домашната бисквитена торта с крем и бял шоколад е лесен десерт без печене, който изглежда много красиво и има нежен вкус. Подходяща е за гости, празник или сладко изкушение за всеки ден.