Прегледи: 0

Съдържание

Тази домашна баница със сирене е златиста, пухкава и много лесна за приготвяне. Прави се с готови кори, яйца, кисело мляко, сирене и газирана вода – класическа българска рецепта, която винаги се получава вкусна. Пухкава, златиста и лесна домашна баница със сирене, приготвена с готови кори, яйца, кисело мляко и газирана вода. Подходяща е за закуска, вечеря или семейна трапеза.

Подготовка 10

Готвене 40

Общо време 50

Course Закуска, Тестени изделия

Cuisine Българска кухня, Домашна кухня

Порции порции

Calories 360 kcal

Съставки

Кори за баница – 500 г
Сирене – 350–400 г
Яйца – 4 бр.
Кисело мляко – 400 г
Олио – 100 мл
Газирана вода – 150 мл
Бакпулвер – 1 ч.л.
Масло – 30 г

Приготвяне

Подгответе плънката: В купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко, олиото, газираната вода и бакпулвера.
Добавете сиренето: Натрошете сиренето и го прибавете към сместа. Разбъркайте леко, без да го правите на каша.
Подгответе тавата: Намажете кръгла тава с малко олио.
Навийте корите: Вземете една кора, поръсете с плънка, сложете втора кора отгоре, отново поръсете и навийте на руло.
Оформете баницата: Подредете рулата в тавата като охлюв, като започнете от средата и продължите навън.
Залейте отгоре: Ако остане от плънката, разпределете я равномерно върху баницата.
Добавете масло: Нарежете маслото на малки парченца и го сложете отгоре.
Изпечете баницата: Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–40 минути, докато стане златиста и добре изпечена.
Оставете да почине: След изваждане покрийте баницата с чиста кърпа за 10 минути, за да остане мека и пухкава.

Домашната баница със сирене е лесна, пухкава и винаги вкусна. Подходяща е за закуска, вечеря или празнична трапеза, а ароматът ѝ веднага създава усещане за истински домашен уют.