Прегледи: 1 804

5/5 - (1 глас)

Съдържание

Този домашен шоколадов мус с 3 продукта е въздушен, кремообразен и наситено шоколадов. Приготвя се без печене и е чудесен избор за бърз десерт в чаши.

Подготовка 20

Общо време 20

Категория Десерт

Кухня Българска кухня, Домашна кухня

Порции порции

Калории 420 kcal

Съставки

Черен шоколад – 200 г
Течна сладкарска сметана – 400 мл добре охладена
Пудра захар – 2 с.л.

Приготвяне

Подгответе шоколада: Начупете шоколада на малки парченца и го сложете в дълбока купа.
Загрейте сметаната: Отделете 150 мл от сметаната и я загрейте почти до кипване.
Разтопете шоколада: Залейте шоколада с горещата сметана, изчакайте 1 минута и разбъркайте до гладък крем.
Охладете: Оставете шоколадовата смес да достигне стайна температура.
Разбийте сметаната: Разбийте останалите 250 мл студена сметана с пудрата захар до меки и пухкави върхове.
Смесете: Добавете шоколадовия крем на няколко пъти към разбитата сметана и разбърквайте внимателно с шпатула.
Разпределете в чаши: Напълнете 5–6 малки прозрачни чаши с готовия мус.
Охладете: Оставете десерта в хладилника за поне 3 часа, за да стегне.

Домашният шоколадов мус с 3 продукта е лесен десерт с богат вкус и пухкава текстура. Може да го приготвите предварително и да го поднесете добре охладен.

Още по темата

🔗 Троен шоколадов мус в чаши – елегантен и нежен десерт

🔗 Кокосов десерт с шоколадов пандишпан и нежен мус

🔗 Торта Шоколадов мус

✨ Малък трик за домашен шоколадов мус с 3 продукта

Шоколадовата смес трябва да бъде охладена, но все още течна, преди да я добавите към сметаната. Разбърквайте бавно отдолу нагоре, за да запазите въздушната текстура на муса.