Прегледи: 417

1/5 - (1 глас)

Съдържание

Този кекс с кисело мляко е мек, ароматен и много лесен за приготвяне. Получава се пухкав, нежен и идеален за закуска, кафе или домашен десерт.

Подготовка 15

Готвене 40

Общо време 55

Категория Десерт

Кухня Българска кухня, Домашна кухня

Порции порции

Калории 280 kcal

Разбийте яйцата: В купа разбийте яйцата със захарта, докато сместа стане светла и пухкава.
Добавете течните продукти: Налейте киселото мляко и олиото. Разбъркайте добре.
Добавете ароматите: Прибавете ванилията и по желание настъргана лимонова кора.
Сложете брашното: Смесете брашното с бакпулвера и го добавете постепенно към сместа.
Разбъркайте кратко: Бъркайте само докато се получи гладко кексово тесто.
Направете шарка: По желание отделете малка част от тестото, смесете я с какаото и я изсипете върху светлата смес.
Изпечете: Изсипете тестото в намазнена и набрашнена форма. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40–45 минути.
Проверете готовността: Проверете с дървено шишче – ако излезе сухо, кексът е готов.
Охладете: Оставете кекса да изстине, след което го поръсете с пудра захар.