Бърз десерт с крем и бисквити в чаши – нежен и неустоим

🍨 Този десерт с крем и бисквити в чаши е онзи лесен сладкиш, който изглежда ефектно и се топи в устата – нежен ванилов крем, редове от меки бисквити и леко хрупкав завършек отгоре. Перфектен за гости или когато ви се хапва нещо сладко без много усилия.

👉 Ако обичате бързи десерти без печене, вижте и 👉 Млечен сладкиш с ягоди и крем

🛒 Съставки за десерт с крем и бисквити

За крема

• 1 яйце

• 100 г захар

• 1 ванилия

• 600 мл прясно мляко

• 40 г нишесте

• 20 г масло

За сглобяване

• 400 г бисквити (обикновени или маслени)

👩‍🍳 Начин на приготвяне на десерт с крем и бисквити

1️⃣ Пригответе крема

1. В тенджера разбийте яйцето със захарта, докато сместа стане гладка, светла и леко пухкава.
2. Добавете нишестето и разбъркайте добре, така че да не останат бучки – сместа трябва да стане копринено гладка.
3. Налейте млякото на тънка струя, като бъркате постоянно, за да се получи равномерна течна основа.
4. Поставете на умерен огън и бъркайте непрекъснато – постепенно кремът ще започне да се сгъстява и да става плътен.
5. Когато стане гъст и гладък, добавете маслото и ванилията и разбъркайте, докато се разтопят и придадат фин, нежен вкус.
6. Свалете от котлона и оставете леко да се охлади, като разбърквате от време на време, за да остане кремът гладък.

2️⃣ Подгответе бисквитите

1. Натрошете част от бисквитите на едри трохи – те ще дадат хрупкав завършек.
2. Останалите оставете цели или ги начупете на парчета, подходящи за редене.

3️⃣ Сглобете десерта

1. На дъното на чаша сложете слой бисквити – те ще поемат от крема и ще омекнат.
2. Добавете слой топъл крем, който ще попие в бисквитите и ще ги направи сочни.
3. Повторете редуването – бисквити, крем, бисквити, крем, докато запълните чашата.
4. Завършете с по-дебел слой крем отгоре.
5. Поръсете обилно с натрошени бисквити, за да получите леко хрупкава текстура.

4️⃣ Охладете и стегнете

1. Поставете десерта в хладилник за минимум 2 часа.
2. През това време бисквитите ще омекнат, а кремът ще се стегне и ще стане още по-нежен.

🔍 Малък трик за още по-вкусен десерт с крем и бисквити

Ако искате още по-богат вкус, може леко да потопите бисквитите в мляко преди редене.

📊 Обобщение на рецептата

🔢 Хранителни стойности (на 100 г)

💡 Съвети за перфектен резултат

✔ Бъркайте крема непрекъснато, за да стане гладък и без бучки.

✔ Не препълвайте чашите – оставете място за красив завършек.

✔ Оставете достатъчно време в хладилника – това прави десерта перфектен.

✔ Сервирайте добре охладен – тогава вкусът е най-добър.

Този десерт с крем и бисквити в чаши е лесен, ефектен и невероятно вкусен – идеален за всеки повод.

Добър апетит! 🍨

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани