Ненадмината пухкава баница за закуска! Едно парче никога не стига

Ако търсите лесна и вкусна рецепта за баница за закуска, която да приготвите без много усилия и специални умения, тази статия е за вас. Ще ви покажем как да приготвите традиционната баница с домашен вкус, използвайки простите продукти, които вероятно вече имате вкъщи. Следвайте нашите стъпки и ще се насладите на перфектна баница, която ще впечатли цялото семейство.

Съставки за баница за закуска:

• 500 г кори за баница
• 400 г сирене
• 500 г кисело мляко
• 4 яйца
• 200 мл газирана вода
• 1 бакпулвер
• Масло (за намазване и омазняване)

Начин на приготвяне на баница за закуска:

1️⃣. Подготовка на плънката

1. Натрошете сиренето в купа.
2. В отделна купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко и газираната вода.
3. Прибавете бакпулвера към течната смес и добре разбъркайте.
4. Излейте сместа върху сиренето и разбъркайте добре до хомогенна смес.

2️⃣. Подготовка на баницата

1. Намаслете тавата с малко разтопено масло.
2. Поставете първия слой кори и го намажете леко с масло.
3. Разпредели част от плънката върху корите.
4. Повтаряйте редуването на кори, масло и плънка, докато свършат продуктите. Завършете с кори отгоре.

3️⃣. Печене и сервиране

1. Преди да поставите баницата във фурната, наръсете леко с масло отгоре.
2. Загрейте фурната до 180°C.
3. Печете около 40-45 минути или докато баницата стане златистокафява и крехка.
4. Извадете баницата от фурната и оставете да се охлади за няколко минути.
5. Нарежете на парчета и сервирайте топла или студена.

Полезни съвети за перфектна баница за закуска

• За по-лека версия можете да използвате нискомаслено сирене.
• За по-запомнящ се вкус добавете малко кисели краставички или копър към плънката.
• Ако искате по-крехка баница, не ги натъпквайте прекалено плътно.

Тази рецепта за баница е идеална за начинаещи и за тези, които искат да приготвят вкусна домашна баница без много усилия. Следвайте стъпките и съветите ни, за да получите перфектен резултат всеки път. Насладете се на топлата и ароматна баница за закуска с чаша кисело мляко или айрян!

Добър апетит!

Прочетете още: Тестени изделия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Често задавани въпроси