Супер сочен портокалов кекс: Свеж летен десерт

Открийте как да приготвите сочен портокалов кекс, който ще впечатли всяко семейство и приятели. Тази лесна рецепта ще ви напътства стъпка по стъпка към перфектния домашен кекс с ярък цитрусов вкус.

Съставки сочен портокалов кекс:

• 2 портокала
• 150 г захар
• 120 мл олио
• 3 яйца
• 150 г брашно
• 15 г бакпулвер
• Пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне на сочен портокалов кекс:

1️⃣. Подготовка на портокалите

1. Настържете кората на двата портокала, като внимавате да не настържете бялата част, за да избегнете горчивина.
2. Обелете портокалите и ги нарежете на парчета в голяма купа.

2️⃣. Приготвяне на портокаловата смес

1. Добавете захарта и намачкайте портокалите с вилица или пасатор до получаване на пюре с дребни парченца.
2. Добавете олиото и настърганата кора, разбъркайте добре.
3. Разбийте трите яйца и ги добавете към портокаловата смес, разбърквайте до хомогенност.
4. Пресейте брашното и бакпулвера, добавете към течните съставки и разбъркайте внимателно.

3️⃣. Печене

1. Намажете форма с диаметър 18 см с масло или използвайте хартия за печене.
2. Изсипете сместа, изгладете повърхността и печете на 170°C за около 50 минути.
3. Проверете с клечка за зъби – ако излезе чиста, кексът е готов.
4. Оставете да се охлади 15 минути, след това извадете от формата.
5. Поръсете с пудра захар и украсете с резен портокал.

Защо да изберете този рецепта за сочен портокалов кекс?

Този портокалов кекс е перфектен за всякакви поводи – от закуска до десерт. Ароматът на портокал и сочната текстура ще ви пленят от първата хапка!

Пробвайте тази лесна и бърза рецепта за супер сочен портокалов кекс и се насладете на богатия вкус и аромат. Перфектен за всяко време, този кекс ще стане вашият нов любим десерт!

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Често задавани въпроси