Рецепта за бързи и вкусни картофени кюфтета с 2 картофа и 1 яйце

Искате ли да приготвите вкусно ястие с минимални продукти и време? Тази лесна рецепта за вкусни картофени кюфтета е идеална за бърза вечеря или закуска. Само с две картофа и едно яйце ще получите ароматни и хрупкави кюфтета, които ще впечатлят цялото семейство.

Защо да изберете тази рецепта за вкусни картофени кюфтета?

• Минимални продукти – само два картофа и едно яйце
• Бързо приготвяне – готови за минути
• Вкусна и универсална – подходяща за основно ястие или гарнитура

Съставки за вкусни картофени кюфтета:

• 2 големи картофа
• 25 г зелен лук, ситно нарязан
• 1 яйце
• 1/6 чаена лъжичка черен пипер
• 1/6 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/2 чаена лъжичка чили на прах
• 3 супени лъжици царевично нишесте
• 2 супени лъжици галета
• олио за пържене

Начин на приготвяне на вкусни картофени кюфтета:

1️⃣. Приготвяне на картофите

1. Нарежете картофите на малки парченца и ги сложете в тенджера с вода.
2. Варете около 15 минути, докато омекнат.
3. След това ги отцедете и оставете леко да изстинат.
4. Намачкайте картофите добре с вилица или пасатор, докато получите гладко пюре.
5. В голяма купа смесете картофеното пюре с нарязания зелен лук, яйцето, солта, пипера, чесъна, чили на прах, царевичното нишесте и галетата.
6. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.
7. Вземете малко от сместа, оформете я на топка и леко я сплескайте, за да получите кюфтенце.

2️⃣. Пържене

1. Загрейте олио в тиган на средна температура.
2. Внимавайте олиото да е добре загрято, след което внимателно поставете кюфтетата.
3. Пържете около 9-10 минути, като ги обръщате внимателно, за да се запекат равномерно и да станат златисти.

3️⃣. Отцеждане и сервиране

1. Извадете кюфтетата върху хартия за попиване, за да се отцеди излишната мазнина.
2. Сервирайте топли като основно ястие или гарнирайте с любим сос.

Тази рецепта за картофени кюфтета с два картофа и едно яйце е перфектна за бързо и вкусно блюдо. Лесна за приготвяне, с минимални продукти и много вкус. Опитайте я и се наслаждавайте на домашен вкус за минути!

Добър апетит!