Искате ли да приготвите невероятно вкусен сладкиш, който е без брашно, здравословен и лесен за приготвяне? Тази рецепта с овесени люспи, плодове и натурални съставки ще ви впечатли с вкус и текстура. Следвайте нашите стъпки и създайте перфектен десерт за цялото семейство!
Защо да изберете тази рецепта за сладкиш без брашно?
- Без глутен – подходящ за хора с глутенова непоносимост
- Здравословни съставки – овесени люспи, плодове, натурални подсладители
- Лесно и бързо приготвяне – без сложни техники и дълго чакане
- Многообразие на вкусовете – с канела, ванилия и сушени плодове
Съставки за сладкиш без брашно:
- 200 г (2 чаши) овесени люспи
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 240 мл (1 чаша) прясно мляко
- 1 морков
- 6-7 сушени кайсии
- 2-3 супени лъжици стафиди
- 1 ябълка
- Подправки: канела на вкус
- 3 яйца
- Щипка сол
- 1 супена лъжица подсладител (например стевия или по избор)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1-2 супени лъжици зехтин
- Масло за намазване на формата
Начин на приготвяне на сладкиш без брашно:
1️⃣. Подготовка на съставките
- Поставете кайсиите и стафидите в купа с гореща вода за около 10 минути за омекване.
- След това ги отцедете и нарежете кайсиите на малки парченца, а стафидите оставете цели.
- Обелете моркова и го настържете на ренде.
- Обелете ябълката и я нарежете на малки кубчета.
- След като са омекнали, добавете кайсиите и стафидите към настърганите моркови и ябълки. Разбъркайте добре.
2️⃣. Приготвяне на сухите и течни съставки
- В голяма купа смесете овесените люспи, бакпулвера и канелата.
- В отделна купа разбийте яйцата, добавете млякото, подсладителя, ванилията и зехтина. Разбъркайте добре.
- Изсипете течната смес към сухите съставки и разбъркайте добре.
- Добавете сместа с плодове и разбъркайте внимателно.
3️⃣. Подготовка на формата и печене
- Намажете форма с диаметър около 19 см с масло.
- Изсипете сместа във формата и я загладете.
- Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 45-50 минути, докато сладкишът стане златист и клечка, поставена в средата, излезе чиста.
4️⃣. Охлаждане и сервиране
- Оставете сладкиша леко да изстине, преди да го извадите от формата.
- Нарежете и сервирайте.
Тази рецепта за сладкиш без брашно е не само вкусна, но и здравословна алтернатива за десерт. Идеална е за всички, които искат да се наслаждават на сладко без глутен и изкуствени добавки. Опитайте я още днес и споделете мнението си!
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Често задавани въпроси
2. Как мога да направя сладкиша по-сладък?
Можете да добавите повече подсладител или мед, или да използвате по-сладки сушени плодове според вашия вкус.
3. Мога ли да замразя останалия сладкиш?
Да, можете да го замразите в затворен съд за до 1 месец. Преди сервиране го оставете да се размрази и леко затоплете.
Вашият коментар