Домашна бисквитена торта с ягоди и без печене

Търсите лесна и вкусна идея за десерт, който да впечатли семейството и приятелите ви? Домашната бисквитена торта с ягоди и без печене е перфектният избор! Тази свежа и лека торта е изключително подходяща за летните месеци и може да бъде приготвена без използване на фурна. В тази статия ще намерите подробна рецепта, съвети за приготвяне и често задавани въпроси.

Защо да изберете домашна бисквитена торта с ягоди?

• Лесна за приготвяне и без печене
• Свеж вкус с натурални плодове
• Многообразие от добавки и украси
• Подходяща за всякакви поводи

Съставки за бисквитена торта с ягоди

• Бисквити – 300 г
• Масло – 120 г
• Банани – 2 бр.
• Ягоди за крема – 550 г
• Ягоди за декорация – 150 г
• Желатин – 20 г
• Цедено кисело мляко – 600 г
• Захар – 110 г

Начин на приготвяне на бисквитена торта с ягоди

1️⃣. Приготвяне на основата

1. Натрошете бисквитите на малки парченца.
2. Разтопете маслото и го смесете с натрошените бисквити.
3. Получената смес разпределете равномерно във форма за торта с диаметър 24 см.
4. Добре притиснете с дъното на чаша, за да получите гладка и стабилна основа.
5. Поставете формата в хладилник, докато приготвяте крема.

2️⃣. Подготовка на ягодите за крема

1. Измийте, обелете и нарежете ягодите на малки парченца.
2. В тенджера сипете ягодите и захарта.
3. Варете на среден огън, разбърквайки често, докато се образува гъст сок и ягодите омекнат – около 5-7 минути.
4. Оставете сместа да изстине леко.

3️⃣. Подготовка на желатина

1. Хидратирайте желатина според инструкциите на опаковката.
2. След това го разтопете на водна баня или в микровълнова фурна.

4️⃣. Смесване на крема

1. В купа смесете киселото мляко с охладените ягоди и разтопения желатин.
2. Разбъркайте добре до постигане на еднородна смес.

5️⃣. Подготовка на бананите

1. Обелете бананите и ги нарежете на резенчета.
2. Разположете ги върху бисквитената основа.

6️⃣. Сглобяване на тортата

1. Изсипете ягодовия крем върху слой банани.
2. Загладете повърхността с шпатула.
3. Оставете в хладилника за поне 5-6 часа или за една нощ, за да стегне напълно.

7️⃣. Декорация и сервиране

1. Върху охладената торта разпределете ягодите за декорация.
2. Посипете с бадеми или други предпочитани украси.
3. Внимателно извадете тортата от формата.
4. Нарежете и сервирайте студена.

Полезни съвети за приготвяне на бисквитена торта с ягоди

• За по-интересен вкус добавете кокосови стърготини или натрошени бадеми към основата.
• Можете да замените ягодите с други плодове според сезона.
• За по-красива украса използвайте пресни плодове и мента.

Домашната бисквитена торта с ягоди и без печене е лесна за приготвяне, свежа и много вкусна. Следвай стъпките и се наслаждавай на домашен десерт, който ще впечатли всички! Опитайте тази рецепта още днес и се насладете на уникалния й вкус.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Често задавани въпроси

Още по темата

Вкусен кремообразен десерт за минути без печене!

Как да си направим вкусен десерт с какао и мляко? Вкусът и ...

Най-вкусната рецепта за ежедневен десерт, която съм правила и яла! Икономична, практична и вкусна

Най-вкусната рецепта за ежедневен десерт, която съм правила и яла! Икономична, практична ...

Уникална разядка от яйца останали от Великден 👩‍🍳10 минути

Търсите бърза и вкусна идея за използване на останалите великденски яйца? Тази ...