Прегледи: 2 372
Ако търсите лесна, икономична и вкусна идея за обяд или вечеря, тази рецепта за картофи с яйца е перфектният избор. Тя е по-вкусна от месо, бърза за приготвяне и подходяща за цялото семейство. В следващите редове ще научите как да я приготвите стъпка по стъпка.
Съставки за картофи с яйца:
- 1 кг картофи
- 1 скилидка чесън
- 100 г сирене
- 250 мл доматено пюре
- 4 яйца
- Сол, черен пипер на вкус
- Малко риган и мащерка (на вкус)
- Копър за гарниране
- Настърган кашкавал (по желание)
Начин на приготвяне на картофи с яйца:
1️⃣. Подготовка на картофите
- Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
- Сварете ги в подсолена вода за около 10-15 минути до пълна мекота.
- Отцедете ги и оставете да изстинат леко.
2️⃣. Приготвяне на доматения сос
- В тиган загрейте малко олио.
- Наситнете чесъна и го запържете до златисто.
- Добавете доматеното пюре, подправете със сол, черен пипер, риган и мащерка.
- Оставете соса да къкри около 5-7 минути, като разбърквате.
3️⃣. Подреждане в тава
- Вземете тава и разпределете сварените картофи на дъното.
- Полейте ги с доматения сос.
- Счупете яйцата върху картофите.
- Настържете сиренето и кашкавала и поръсете отгоре.
4️⃣. Печене
- Загрейте фурната до 180°C.
- Печете запеканката около 25-30 минути, докато стане златиста отгоре и яйцата се стегнат.
5️⃣. Гарниране и сервиране
- След като извадите от фурната, поръсете с прясно нарязан копър.
- Сервирайте топла с прясна салата или кисело мляко.
Защо да изберете тази рецепта за запеканка с картофи с яйца?
Тя е изключително икономична, бърза за приготвяне и изключително вкусна. Комбинацията от картофи, яйца и доматен сос я прави подходяща за всяко време и настроение.
Тази рецепта за картофи с яйца е лесна, евтина и много вкусна. Перфектна за бърз обяд или вечеря, която ще впечатли цялото семейство. Опитайте я още днес и се насладете на невероятен вкус!
Добър апетит!
Вашият коментар