Искате ли да се насладите на вкусен домашен десерт, който се приготвя само за няколко минути? Тази рецептата за лесни бухтички с ябълки е идеална за всички, които нямат време или желание за дълги готварски процеси. Без месене, без използване на фурна и без втасване – просто смесване, пържене и готово!
Съставки за лесни бухтички
За приготвянето на нашите пухкави бухти ще ви трябват следните продукти:
- 1 яйце
- 3 супени лъжици захар
- Настъргана лимонова кора (от половин лимон)
- 2 супени лъжици олио
- 200 г кисело мляко
- 350 г брашно
- Щипка сол
- 8 г бакпулвер
- 1 ябълка (нарязана на малки парченца)
- Олио за пържене
- Пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне на лесни бухтички
1️⃣. Разбий яйцето със захарта
- В купа разбийте яйцето с захарта до получаване на пухкава смес.
- Добавете настърганата лимонова кора и олиото, след което разбъркайте добре.
2️⃣. Добавете киселото мляко
- Прибавете киселото мляко към сместа и отново разбъркайте до хомогенна консистенция.
3️⃣. Смесете сухите съставки
- В отделна купа смесете брашното, солта и бакпулвера.
- Постепенно добавяйте сухите съставки към мократа смес, като бъркате внимателно, за да получите гладко тесто.
4️⃣. Добавете ябълките
- Нарежете ябълката на малки парченца и ги добавете към тестото.
- Разбъркайте внимателно.
5️⃣. Пържене
- Загрейте олиото в дълбок тиган. С лъжица взимайте от тестото и внимателно пускайте в нагорещеното олио.
- Пържете бухтите до златисто от двете страни (около 2-3 минути на страна).
6️⃣. Отцеждане и поръсване
- Извадете бухтите върху кухненска хартиена салфетка за да се отцедят от мазнината.
- Поръсете с пудра захар и сервирайте топли.
Тези лесни бухтички за 5 минути са идеалното решение за бърза закуска, следобедна сладка изненада или импровизирано парти лакомство. Без месене, без фурна и без втасване – само смесване, пържене и наслада!
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Често задавани въпроси
2. Мога ли да приготвя тези бухти без пържене?
Да, можете да ги изпечете във фурната на 180°C за около 10-12 минути, но вкусът и текстурата ще се различават. Тази рецепта е най-добра за пържене.
3. Колко време е трайността на тези бухти?
Препоръчително е да ги консумирате веднага след приготвяне, за най-добър вкус. Ако останат, съхранявайте ги в херметически затворен съд до 1 ден и ги затоплете леко преди сервиране.
Вашият коментар