Немска картофена салата – Лесна и вкусна рецепта, готова само за 30 минути!

Прегледи: 2 374

5/5 - (3 гласа)

Съдържание

Ако търсите вкусна и лесна рецепта за немска картофена салата, то тази статия е точно за вас! Вижте как да приготвите класическа немска салата с прости съставки и стъпка по стъпка инструкции.

Защо да изберете тази рецепта за немска картофена салата?

Лесна за приготвяне
Подходяща за всякакви поводи
Богата и ароматна комбинация от съставки
Подходяща за цялото семейство

Съставки за немска картофена салата

600 г картофи
120 г колбаси (по избор)
1 пресен зелен лук
1 ябълка
4 кисели краставички
8 яйца
2 с. л. зехтин

За соса:

2 с. л. цедено кисело мляко
2 с. л. майонеза
1 с. л. горчица
няколко капки лимонов сок
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне на немска картофена салата

1️⃣. Подготовка на картофите

Измийте добре картофите.
Варете ги в подсолена вода за 15-20 минути, докато станат меки, но да не се разпадат.
След като се сварят, оставете ги да се охладят леко, обелете ги и ги нарежете на парчета или филии.

2️⃣. Подготовка на останалите съставки

Нарежете колбаса на тънки кръгчета или ивици.
Нарежете зелен лук на фини кръгчета.
Обелете ябълката и я нарежете на малки кубчета.
Нарежете киселите краставички на ситно.
Сварете яйцата за 3-4 минути, охладете ги и ги нарежете на половинки или четвъртинки.

3️⃣. Приготвяне на соса

В купа смесете киселото мляко, майонезата, горчицата, лимоновия сок, солта и пипера.
Разбъркайте до получаване на гладък сос.

4️⃣. Смесване на салатата

В голяма купа комбинирайте сварените картофи, колбасите, лука, ябълките, киселите краставички и яйцата.
Добавете зехтина и внимателно разбъркайте.
След това добавете соса и отново внимателно разбъркайте, за да се покрият равномерно всички съставки.

5️⃣. Охлаждане и сервиране

Оставете салатата в хладилника за поне 1 час, за да се обединят вкусовете.
Сервирайте студена, гарнирана с допълнителен зелен лук или свежи подправки.

Полезни съвети за перфектна Немска картофена салата

Изберете картофи с по-малко нишесте за по-добра текстура.
Можете да добавите и малко магданоз или копър за свеж вкус.
За по-кисела нотка, добавете повече лимонов сок или малко ябълков оцет.

Немската картофена салата е перфектната комбинация от свежи, вкусни съставки и лесен начин на приготвяне. Следвайки нашата рецепта, ще имате невероятна домашна салата, която ще впечатли вашите гости или семейството. Опитайте още днес и се насладете на автентичен немски вкус!