Прегледи: 4 553
Картофени мъфини – идеалното предястие! Картофите са универсален продукт, който може да бъде използван в разнообразни ястия. Но преди да готвите традиционни ястия, опитайте нашата рецепта за картофени мъфини – апетитна и лесна за приготвяне идея, която ще ви удиви с вкус и текстура. Тази рецепта е подходяща за всякакви поводи и е чудесна за споделяне с приятели и семейство.
Защо да изберете тази рецепта за картофени мъфини?
- Лесна за приготвяне
- Вкусна и апетитна
- Може да се сервира както за закуска, така и за обяд или вечеря
- Многообразие от съставки и възможности за вариации
Съставки за картофени мъфини
За картофените мъфини:
- 3 яйца
- 600 г картофи
- 40 г масло
- 100 мл прясно мляко
- 100 г шунка
- Свеж пролетен лук
- 150 г кашкавал
- Сол
- Смлян черен пипер
За соса:
- 3 супени лъжици заквасена сметана
- 1-2 супени лъжици майонеза
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 скилидка чесън
- Свеж магданоз
Начин на приготвяне на картофени мъфини
1️⃣. Подготовка
- Обелете и настържете картофите.
- Нарежете шунката на ситно.
- Нарежете свеж пролетен лук.
- Настържете кашкавала.
- Натрошете чесъна.
2️⃣. Смесване на съставките
- В голяма купа разбийте яйцата.
- Добавете настърганите картофи, маслото, прясното мляко, шунката, лука и кашкавала.
- Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
3️⃣. Печене
- Загрейте фурната до 180 градуса.
- Изсипете сместа във форми за мъфини, предварително намаслени или покрити с хартия.
- Печете около 30 минути.
- След това поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната за още 5 минути.
- Готовите мъфини са сочни и златисти.
4️⃣. Приготвяне на соса
- В купа смесете заквасената сметана, майонезата, соевия сос и натрошения чесън.
- Нарежете магданоза и го добавете към соса.
- Разбъркайте добре.
5️⃣. Сервиране
- Поднесете картофените мъфини топли, с гарнитура от соса.
- За допълнителен вкус, поръсете с пресен магданоз или зелен лук.
Тази рецепта за картофени мъфини е бърза, лесна и много вкусна. Перфектна за всяко време на деня и за различни поводи. Опитайте я още днес и се насладете на уникалната комбинация от вкусове!
Добър апетит!
