Прегледи: 1 119
Ако имате 2 тиквички и 2 яйца, не пропускайте тази невероятна рецепта! Тази тортия с тиквички и яйца е лесна за приготвяне, вкусна и подходяща за всякакъв повод. Баба ме научи на тази семейна рецепта, която сега и вие можете да се насладите. Следвайте нашите стъпки и изненадвайте семейството си с домашна вкусотия!
Съставки за тортия с тиквички и яйца:
- 2 броя тиквички
- 2 яйца
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 супена лъжица брашно
- Няколко парчета шунка
- Зелен лук
- Няколко парчета кашкавал
Начин на приготвяне на тортия с тиквички и яйца:
1️⃣. Подготовка на тиквичките
- Настържете тиквичките и ги посолете. Оставете ги да починат около 5 минути, за да изтече сокът им.
- Изцедете излишната течност от тиквичките чрез натискане или с гевгир.
2️⃣. Смесване на съставките
- Разбийте яйцата в купа и подправете със сол и черен пипер.
- Добавете брашното към яйцата и разбъркайте добре. След това добавете настърганите тиквички и оставете за 5 минути.
3️⃣. Готвене
- Разпределете половината от тиквичките в предварително загрят тиган.
- Добавете шунката, нарязана на парчета, зелен лук и парчетата кашкавал.
- Покрийте с останалите тиквички и затворете капака.
- Гответе за около 7 минути на среден огън, докато се запече и стане златиста.
- Обърнете тортията с помощта на чиния или капак и допечете още около 5 минути.
4️⃣. Сервиране
- Нарежете на парчета и сервирайте топла или студена.
Защо да изберете тази рецепта за тортия с тиквички?
Тази тортия с тиквички и яйца е перфектна за бърза закуска, обяд или вечеря. Лесна е за приготвяне, съдържа полезни зеленчуци и може да се варира с различни добавки. Вкусна и здравословна алтернатива на традиционните ястия!
Добър апетит!
