Прегледи: 1 037
Искате вкусна и лесна алтернатива на пицата, която да приготвите бързо и без много усилия? Тази рецепта с картофи е идеалното решение! Вижте как можете да приготвите вкусна картофена пица с минимални продукти и време.
Съставки за картофена пица
- 4-5 картофа
- 1 праз или лук
- 1 морков
- 2 яйца
- 1 чаша кефир или кисело мляко
- 200 г пшенично брашно
- 3 домата
- Сирене (на вкус)
- Зехтин
- Сол и черен пипер
- Магданоз за поръсване
Начин на приготвяне на картофена пица
1️⃣. Подготовка на тестото
- Настържете картофите на едро ренде.
- В купа смесете настърганите картофи, нарязания лук/праз, настъргания морков.
- Добавете двете яйца и чашата кефир или кисело мляко.
- Посолете и поръсете с черен пипер.
- Постепенно добавяйте пшеничното брашно, докато получите гъсто, лепкаво тесто.
- Оставете тестото да почине за 15 минути.
2️⃣. Подготовка на плънката
- Нарежете доматите на тънки кръгчета.
- Настържете сиренето на ренде.
3️⃣. Печене
- Загрейте фурната до 180°C.
- Намаслете тавата с малко зехтин.
- Изсипете тестото и го разпределете равномерно.
- Отгоре наредете доматите и поръсете със сирене.
- Печете около 25 минути или докато се зачерви.
- След изпичане поръсете с нарязан магданоз.
Тази рецепта е перфектна за бърза вечеря, когато нямате време за готвене или искате да изненадате семейството с нещо вкусно и без много разходи. Опитайте я и се насладете на тази домашна картофена пица!
Добър апетит!
