Великден е време за събиране със семейството и приятелите, а една вкусна и свежа салата е задължителна част от празничната трапеза. Тази рецепта за Великденска салата съчетава свежи зеленчуци, пилешко месо и ароматни подправки, които ще зарадват всеки вкус. Лесна за приготвяне и с прекрасен вкус, тази салата ще стане любима на вашето семейство.
Съставки за великденска салата
За 4 порции ви трябват следните продукти:
- 2 средни краставици
- 1 голяма чушка
- 1 пилешко филе
- 1 връзка магданоз
- 1 скилидка чесън
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена чаша синапено семе
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица винен оцет или лимонов сок
- Черен пипер на вкус
- 1 супена лъжица сусам
Начин на приготвяне на великденска салата
1️⃣. Подготовка на зеленчуците
- Нарежете краставиците на филийки, след това на кубчета.
- Отрежете горната и долната част на чушката, изрежете средата със семките и нарежете на лентички.
2️⃣. Варене на пилешкото
- В тенджера сложете пилешкото филе, добавете дафинов лист и зърна черен пипер.
- Варете около 20 минути, докато месото е напълно сварено.
- Извадете месото, оставете го да се охлади и нарежете на лентички.
3️⃣. Подготовка на магданоза
- Наситнете връзката магданоз.
4️⃣. Сглобяване на салатата
- В голяма купа комбинирайте нарязаните краставици, пилешко месо, чушки и магданоз.
- Добавете пресована скилидка чесън.
5️⃣. Приготвяне на дресинга
- В купа смесете солта, синапеното семе, зехтина, лимоновия сок и черния пипер.
- Разбъркайте добре.
6️⃣. Финално разбъркване
- Изсипете дресинга върху салатата и внимателно разбъркайте.
- Поставете салатата в чиния.
7️⃣. Запържване на сусама
- В тиган запържете сусама на умерен огън до златист цвят, като разбърквате постоянно.
- Поръсете сусама върху салатата.
Съвети за перфектна Великденска салата
- Използвайте пресни зеленчуци за по-добър вкус.
- Може да добавите настъргано сирене или кисело мляко за вариации.
- За по-ароматна салата, добавете малко прясно лимонов сок към дресинга.
Тази рецепта за Великденска салата е лесна, бърза и много вкусна. Съчетанието на свежи зеленчуци, ароматен дресинг и запечен сусам ще направи вашия празник още по-специален. Опитайте я и зарадвайте семейството си с една здравословна и апетитна рецепта!
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Често задавани въпроси
2. Как да запазя салатата свежа за по-дълго време?
Съхранявайте салатата в херметически затворен съд в хладилник и добавете сусама и дресинга непосредствено преди сервиране.
3. Мога ли да добавя други зеленчуци към салатата?
Разбира се! Добре се комбинират домати, моркови или зеле за по-богат вкус.
