Прегледи: 613
Ако търсите бързо, вкусно и здравословно ястие, което да задоволи вашия апетит, то рецептата с карфиол и яйца е идеалният избор. Това ястие е не само лесно за приготвяне, но и много вкусно! В следващите редове ще ви представим всичко необходимо, за да го приготвите.
Съставки за вкусно ястие с яйца и карфиол:
Основни съставки
- Карфиол – 300 г
- Яйца – 2 бр. (големи)
- Сол – на вкус
- Черен пипер – на вкус
Подправки и допълнителни съставки
- Сушен чесън – 1 ч. л.
- Сушен магданоз – 1 ч. л.
- Брашно – 70 г (или 3-4 с. л.)
- Пармезан – 1 с. л.
- Олио – за запържване
Начин на приготвяне на вкусно ястие с яйца и карфиол:
1️⃣. Подготовка на карфиола
- Нарежете на парчета карфиола и го сварете в подсолена вода за 2 минути.
- След това го отцедете и оставете да се охлади.
2️⃣. Смесване на съставките
- В купа смесете яйцата, солта, черния пипер, сушения чесън и сушения магданоз. Разбийте добре.
- Към яйчената смес добавете охладения карфиол и разбъркайте внимателно.
- Постепенно добавяйте брашното и пармезана, като разбърквате, докато се получи хомогенна смес.
3️⃣. Запържване на ястието
- В тиган загрейте растителното масло на умерен огън.
- С помощта на супена лъжица вземайте от сместа с карфиол и яйца и поставете в тигана и запържете до златисто кафяво от двете страни, около 3-5 минути.
Сервиране и съвети
Как да сервирате
Ястието може да се сервира топло или на стайна температура. Подходящо е за закуска, обяд или вечеря. Можете да го гарнирате с прясна зеленина или кисело мляко.
Съвет за перфектно ястие
- Изберете свеж карфиол за най-добър вкус.
Сега, следвайки тази рецепта, вие можете лесно да приготвите вкусно ястие с яйца и карфиол, което ще впечатли вас и вашите близки!
