Известният кекс от 6 супени лъжици стана истински хит в интернет! Неговата простота, вкус и текстура го правят идеален десерт за всякакви поводи. В тази статия ще ви представим рецептата, както и полезни съвети за приготвянето му.
Какво прави този кекс от 6 супени лъжици уникален?
Този кекс от 6 супени лъжици впечатлява не само с лесната си рецепта, но и с невероятната си пухкавост. Той е идеален за начинаещи готвачи, а резултатът е винаги успешен. В допълнение, можете да го адаптирате с различни добавки, което го прави още по-вкусен.
Съставки за кекс от 6 супени лъжици:
Основни съставки
- 6 супени лъжици захар
- 6 супени лъжици прясно мляко
- 6 супени лъжици олио
- 6 супени лъжици кисело мляко или заквасена сметана
- 6 препълнени супени лъжици брашно
- 3 броя яйца
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка ванилова захар или ванилов есенция
- 1 щипка сол
- 80 г шоколадови парченца
- 80 г стафиди
Съставки за глазурата
- 80 г черен шоколад
- 4 супени лъжици топло прясно мляко
Начин на приготвяне на кекс от 6 супени лъжици:
1️⃣. Подготовка на съставките
- Подгответе всички съставки, за да имате всичко под ръка.
2️⃣. Смесване на съставките
- В голяма купа, смесете захарта, млякото, олиото и киселото мляко до получаване на хомогенна смес.
3️⃣. Добавяне на яйцата
- Прибавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко.
4️⃣. Сухи съставки
- В друга купа смесете брашното, бакпулвера, ваниловата захар и солта.
- Постепенно добавяйте сухата смес към мократа, като разбърквате внимателно.
5️⃣. Добавяне на шоколад и стафиди
- Към сместа добавете шоколадовите парченца и стафидите.
6️⃣. Печене
- Изсипете сместа в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс.
- Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-35 минути или до златисто.
7️⃣. Приготвяне на глазурата
- Разтопете черния шоколад с топлото мляко и залейте готовия кекс.
- Поръсете с парченца натрошен шоколад.
Сега, когато знаете как да приготвите известния кекс от 6 супени лъжици, не се колебайте да го опитате! Този десерт е идеален за всякакви поводи и определено ще впечатли вашите близки и приятели.
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Често задавани въпроси
2. Мога ли да добавя плодове в кекса?
Разбира се! Можете да добавите нарязани плодове като ябълки или праскови, които ще придадат допълнителен вкус и влага.
3. Как да съхранявам кекса?
Съхранявайте кекса в херметически затворен контейнер на стайна температура за до 3 дни или в хладилник за до 1 седмица.
