Прегледи: 495
Този здравословен хляб с 2 съставки е идеален избор за тези, които искат да се хранят по-здравословно. С минимален брой съставки, този хляб е лесен за приготвяне и не съдържа глутен, което го прави подходящ за хора с чувствителност към него. В следващите редове ще ви представим рецептата и ще отговорим на някои често задавани въпроси.
Съставки за хляб с 2 съставки:
Основни съставки
- 2 чаши (240 г) ленено семе
- 1/2 чаша (40 г) псилиум
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- Щипка сол
- 1½ чаши (360 мл) гореща вода
Начин на приготвяне на хляб с 2 съставки:
1️⃣. Подготовка на съставките
- В голяма купа смесете лененото семе, псилиума, бакпулвера и солта.
- Разбъркайте добре, за да се комбинират сухите съставки.
2️⃣. Добавяне на вода
- Постепенно добавяйте горещата вода, като разбърквате сместа с лъжица или шпатула.
- Сместа трябва да стане гъста и лепкава.
3️⃣. Формиране на хляба
- Оставете сместа да почине за около 5-10 минути, за да може псилиумът да набъбне.
- Прехвърлете сместа в форма за печене, покрита с хартия за печене или намазнена.
4️⃣. Печене на хляба
- Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40-45 минути.
- Хлябът е готов, когато стане златист и твърд на пипане.
5️⃣. Охлаждане и сервиране
- Извадете хляба от фурната и го оставете да се охлади в формата за около 10 минути.
- След това прехвърлете на решетка, за да се охлади напълно.
- Нарежете на филийки и сервирайте. Можете да съхранявате в хладилник за няколко дни или да замразите за по-дълго съхранение.
Насладете се на вашия здравословен хляб и експериментирайте с различни вариации!
