Великден е време за семейни събирания и традиционни ястия, а козунакът е един от най-популярните сладкиши. Приготвянето му в хлебопекарна е удобно и дава отлични резултати. В тази статия ще ви представим лесна рецепта за козунак, която ще направи празника ви още по-вкусен.
Необходими съставки за козунак в хлебопекарна:
Основни съставки
- 3 яйца
- 160 г масло (разтопено)
- 100 мл мляко
- 1 ч. л. сол
- 8-9 супени лъжици захар (по желание 4-5 супени лъжици)
- 420 г брашно
- 2,5 ч. л. суха мая
Добавки
- Стафиди (ядки, захаросани плодове) на вкус
- Смляна канела, индийско орехче и куркума (за цвят) на вкус
Начин на приготвяне на козунак в хлебопекарна:
1️⃣. Подготовка на съставките
- Разтопете маслото и го оставете да се охлади.
- Разбийте яйцата в купа и добавете млякото. За по-добра активация на маята, можете да използвате леко затоплено мляко.
2️⃣. Добавяне на съставките в хлебопекарната: В хлебопекарната добавете съставките в следния ред:
- Разбитите яйца с млякото
- Разтопеното масло
- Солта
- Захарта
- Брашното
- Сухата мая (поставете я на върха на брашното)
3️⃣. Подправки и добавки
- Ако желаете, добавете смляна канела, индийско орехче и куркума за аромат и цвят. стафидите или ядките е най-добре да добавите в последната част от цикъла на месене.
4️⃣. Избор на програма
- Изберете програмата “Сладък хляб” на вашата хлебопекарна (например Moulinex) или основната програма “Бял хляб”. Времето за приготвяне обикновено е около 2,5 – 3 часа.
5️⃣. Печене
- Когато програмата приключи, извадете козунака от формата и го оставете да се охлади на решетка.
6️⃣. Сервиране
- Нарежете козунака на филийки и го сервирайте с кафе, чай или просто така, за да се насладите на великденския сладкиш.
Приготвянето на Великденски козунак в хлебопекарна е лесно и удобно. С тази рецепта ще можете да се насладите на вкусен сладкиш, който ще зарадва вас и вашите близки. Приятен апетит и весели празници!
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Често задавани въпроси
2. Възможно ли е да добавя шоколадови парченца?
Да, можете да добавите шоколадови парченца, но е най-добре да ги добавите в последната част от цикъла на месене, за да се избегне разтопяване.
3. Как да съхранявам козунака след приготвяне?
Съхранявайте козунака в херметически затворен контейнер или увит в фолио, за да запази свежестта си. Може да се съхранява при стайна температура до седмица.
