Търсите ли прост и бърз десерт, който да приготвите за семейството или приятелите си? Тази рецепта за десерт с кондензирано мляко и бисквити е идеалният избор! Лесен за приготвяне и с невероятен вкус, този десерт ще се превърне в любим на всички.
Необходими съставки за десерт без печене:
- Кондензирано мляко – 400 г
- Царевично нишесте – 1 супена лъжица
- Прясно мляко – 400 мл
- Жълтъци – 4 бр
- Разтворимо кафе – 3 супени лъжици
- Обикновени бисквити – 200 г
- Белтъци – 2 бр
- Захар – 2 супени лъжици
- Сметана – 200 мл
Начин на приготвяне на десерт без печене:
1️⃣. Подготовка на крема
- В тенджера смесете кондензираното мляко, царевичното нишесте и разбъркайте до получаването на хомогенна смес без бучки.
- Добавете жълтъците и прясното мляко, след което варете на слаб котлон, като разбърквате непрекъснато, докато кремът се сгъсти.
- Изсипете крема в кръгла тава и го оставете да изстине.
2️⃣. Подготовка на бисквитите
- В купичка добавете разтворимото кафе и налейте малко вода, след което разбъркайте.
- Потопете бисквитите в кафето и ги наредете върху охладения крем.
3️⃣. Подготовка на финалния слой
- В друга купа добавете белтъците и захарта, след което разбийте с миксер до получаването на пухкава и бяла смес.
- В отделна купа разбийте сметаната с миксер.
- Към разбитата сметана добавете белтъчената смес и разбъркайте добре.
4️⃣. Завършване на десерта
- Нанесете равномерно крема върху бисквитите и поръсете с натрошени бисквити.
- Приберете десерта в хладилник, за да стегне.