Прегледи: 1 010
Тези гевреци са вкусна и лесна закуска, която може да зарадва вашето семейство. С тази рецепта ще ви покажем как да приготвите вкусни гевреци, които ще станат любимите на всички.
Необходими съставки:
- 200 г брашно
- 100 г настърган кашкавал
- 5 г бакпулвер
- 200 г гръцко кисело мляко
- 1 яйце (за намазване)
- Сусам (за поръсване)
Начин на приготвяне:
1️⃣. Приготвяне на тестото
- Смесване на сухите съставки: В голяма купа смесете брашното и бакпулвера.
- Добавяне на кашкавал: Добавете настъргания кашкавал към сместа.
- Оформяне на тестото: Постепенно добавяйте гръцкото кисело мляко и разбъркайте с лъжица, докато се образува хомогенно тесто.
2️⃣. Оформяне
- Разделяне на тестото: Разделете тестото на 4 равни части.
- Оформяне на гевреците: Вземете всяка част и оформете геврек, като направите дупка в центъра и разтеглите с ръце.
3️⃣. Подготовка за печене
- Подготовка на тавата: Поставете гевреците в тава, покрита с хартия за печене.
- Намазване с яйце: Разбийте яйцето в купа и намажете гевреците с него.
- Поръсване със сусам: Поръсете със сусам отгоре за допълнителен вкус и текстура.
4️⃣. Печене
- Загряване на фурната: Загрейте фурната до 190°C.
- Печене: Печете гевреците в предварително загрятата фурна за 23-25 минути, докато станат златисти и добре изпечени.
5️⃣. Сервиране
- Изваждане от фурната: Извадете гевреците от фурната и ги оставете да изстинат малко.
- Сервиране: Можете да ги сервирате топли или на стайна температура, идеални за закуска или междинно хранене.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Често задавани въпроси
2. Как мога да съхранявам гевреците?
Гевреците могат да се съхраняват в затворен контейнер на стайна температура до 2-3 дни. Ако искате да ги запазите по-дълго, можете да ги замразите.
3. Как мога да добавя аромат към гевреците?
Можете да добавите подправки, като риган или мащерка, или да използвате различни видове сирена за разнообразие в вкуса.
