Дневни архиви: 04.03.2025

Трикът с оцет за хрупкави пържени картофи, който се използва в ресторантите

Трикът с оцет за хрупкави пържени картофи, който се използва в ресторантите

Пържените картофи са любима гарнитура по целия свят, но постигането на идеалната хрупкава текстура е предизвикателство. Тук идва на помощ един прост, но ефективен трик, използван в гастрономията – накисването… Чети още »

Вкусна рецепта за хрупкави панирани пилешки хапки:

Вкусна рецепта за хрупкави панирани пилешки хапки:

Необходими съставки: 500 г пилешко филе 1 чаша брашно 1 чаша едро смляна галета 2 яйца 1/2 чаша прясно мляко 1 ч. л. сол 1/2 ч. л. черен пипер 1/2… Чети още »

Само брашно и мляко! Десерт за кафе и чай за 10 минути!

Само брашно и мляко! Десерт за кафе и чай за 10 минути!

Необходими съставки: Вода – 108 мл Мляко – 108 мл Масло – 87 г Брашно – 130 г Яйца – 3 бр Ванилова захар – 10 г Сол – 1… Чети още »