Вкусни хрупкави банички с кайма – Лесна рецепта за закуска
Баничките с кайма са класическа закуска, която винаги носи усещане за домашен уют и топлина. Тази рецепта е идеална за всеки, който иска да се наслади на вкусна закуска или предястие, приготвено с много любов. Съчетанието на хрупкави кори и сочна плънка от кайма и лук, обогатена с ароматен магданоз и черен пипер, създава неповторим вкус, който ще зарадва всяка трапеза. Нека ви покажем как да приготвите тези апетитни банички стъпка по стъпка!
Необходими съставки:
- 400 г кори за баница
- 300 г кайма
- 1 бр. лук
- 40 г разтопено масло
- 1 яйце
- Сусам за поръсване
- Магданоз
- Смлян черен пипер на вкус
Как да направим хрупкави банички с кайма:
1. Приготвяне на плънката
- Нарежете лука на ситно и го запържете в тиган с малко олио до златисто.
- Добавете каймата в тигана и я запържете, докато се сготви и стане златиста. Разбъркайте добре, за да не останат бучки.
- След като каймата е готова, добавете наситнения магданоз, смлян черен пипер и солта. Разбъркайте всичко добре и оставете плънката да се охлади.
2. Приготвяне на баничките
- Вземете първата кора за баница и я намажете с разтопено масло.
- Поставете втора кора върху първата и отново я намажете с разтопено масло.
- С пръсти хванете корите в центъра и ги завийте.
- В центъра поставете от плънката, а краищата на корите завийте към центъра, за да покриете плънката.
- Повторете процедурата с останалите кори и плънка.
3. Печене
- Подредете баничките в тава, покрита с хартия за печене или намазана с масло.
- Разбийте яйцето и намажете баничките с него. Поръсете с малко сусам отгоре.
- Печете в предварително загрята фурна на 180° за около 30-35 минути, докато баничките станат златисти и хрупкави.
4. Сервиране
- След като баничките са готови, извадете ги от фурната и оставете да се охладят малко преди да ги сервирате.
- Насладете се на вкусните банички с кайма!
Приготвянето на хрупкави банички с кайма е не само лесно, но и изключително удовлетворяващо. Споделете тези вкусни изкушения с приятели и семейство, и ще видите как бързо ще станат любими на всички. С горещи банички, излезли от фурната, можете да създадете уютна атмосфера и да се насладите на мигове на радост и споделено удоволствие. Не забравяйте да експериментирате с подправките и плънките, за да създадете свой уникален вариант.
Приятен апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Често задавани въпроси
2. Мога ли да заменя каймата с друг вид месо или зеленчуци?
Да, можете да замените каймата с пилешко, свинско или телешко месо, в зависимост от вашия вкус. Също така, можете да приготвите вегетарианска версия, като използвате смес от зеленчуци или сирене.
3. Какви подправки мога да добавя в плънката за допълнителен аромат?
Освен черния пипер, можете да добавите подправки като кимион, червен пипер, мащерка или чубрица. Също така, можете да експериментирате с различни видове сирене, за да разнообразите вкуса на плънката.
