Рецепта за бързи картофи, приготвена само от 1 картоф!

Прегледи: 422  
5/5 - (1 глас)

Рецепта за бързи картофи

Съдържание

Подготовка 10 минути
Готвене 30 минути
Общо време 40 минути
Категория Ястие
Кухня Българска кухня
Порции 3
Калории 220 kcal

Рецепта за бързи картофи: Картофени кюфтета от един картоф

Когато времето е ограничено, но апетитът е голям, бързите и лесни рецепти стават истинско спасение. В тази статия ще ви покажем как да приготвите вкусни картофени кюфтета само от един картоф. Лесната подготовка и бързото готвене правят това ястие идеално за обяд или вечеря.

Видео рецепти

Необходими съставки:

Преди да започнем, нека да видим какви съставки ще са ни нужни:

  • 1 картоф
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус
  • Риган на вкус
  • 50 г царевично нишесте
  • Олио за пържене

Как да приготвим бързи картофи:

Стъпка 1: Подготовка на Картофа

  1. Обелете картофа и го нарежете на кубчета.
  2. Сварете картофа в подсолена вода до омекване, около 15-20 минути. След това го отцедете и оставете да изстине.

Стъпка 2: Приготвяне на Смес

  1. В дълбока купа намачкайте сварения картоф до получаване на гладко пюре.
  2. Добавете сол, риган и черен пипер на вкус.
  3. Постепенно добавяйте царевичното нишесте и разбъркайте добре, докато се получи хомогенна смес.

Стъпка 3: Оформяне на Кюфтета

  1. С мокри ръце оформете малки кюфтета от картофената смес. Можете да направите кюфтетата по желание – по-големи или по-малки.

Стъпка 4: Пържене на Кюфтета

  1. Загрейте олиото в дълбок тиган на средна температура.
  2. Поставете кюфтетата в горещото олио и ги пържете до златисто от двете страни, около 4-5 минути на страна.
  3. Извадете ги и ги отцедете върху кухненска хартия, за да се отстрани излишното олио.

Стъпка 5: Сервиране

  • Сервирайте кюфтетата топли, като можете да ги гарнирате с любимия си сос или салата.Рецепта за бързи картофи

Полезни Съвети

  • Можете да добавите и други подправки по ваш вкус, като чесън на прах или пармезан за допълнителен вкус.
  • Ако искате да направите ястието по-здравословно, можете да изпечете кюфтетата вместо да ги пържите.

Приготвянето на картофени кюфтета от само един картоф е не само икономичен, но и креативен начин да се насладите на любимите си вкусове. С простите стъпки и малко съставки, вие можете да изненадате себе си и близките си с нещо ново и вкусно. Не забравяйте, че кюфтетата могат да бъдат сервирани с разнообразие от сосове или гарнитури, което ги прави идеално ястие за всякакви поводи.

Приятен апетит и нека готвенето бъде удоволствие!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Често задавани въпроси

Приготвянето на картофени кюфтета от един картоф отнема около 30-40 минути. Това включва времето за сваряване на картофа и пърженето на кюфтетата.

Разбира се! Можете да добавите различни подправки по ваш вкус, като чесън на прах, пармезан, или дори свежи подправки като магданоз или копър. Това ще добави допълнителен вкус и аромат на вашите кюфтета.

Ако искате да направите ястието по-здравословно, можете да изпечете кюфтетата вместо да ги пържите. Загрейте фурната на 200°C и ги печете на хартия за печене около 20-25 минути, или докато станат златисти.

Да, можете да замразите картофените кюфтета след приготвяне. Поставете ги в херметически затворен съд и ги съхранявайте в камерата. Когато искате да ги консумирате, просто ги извадете и загрейте във фурната или на тиган.

Картофените кюфтета могат да бъдат сервирани с различни сосове, като кисело мляко, сос от домати или чеснов сос. Салати и зеленчукови гарнитури също са отличен избор за допълване на ястието.

Обикновено от един картоф можете да получите около 4-6 малки кюфтета, в зависимост от големината на картофа и как сте ги оформяли.

Да, можете да замените царевичното нишесте с картофено нишесте или брашно, но имайте предвид, че вкусът и текстурата могат да се променят.

За пържене на картофените кюфтета можете да използвате олио с висока температура на димене, като слънчогледово или рапично олио. Те ще гарантират, че кюфтетата ще се изпържат равномерно и ще станат златисти.

Останалите кюфтета могат да се съхраняват в херметически затворен съд в хладилника за 2-3 дни. За да ги затоплите, просто ги изпържете отново или ги загрейте в микровълнова печка. Допълнителна информация за картофите и техните ползи можете да намерите тук.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *