Вкусна Супа със Свинско Месо и Зеленчуци

Прегледи: 351  
5/5 - (1 глас)

Вкусна Супа със Свинско Месо и Зеленчуци

Подготовка 10 минути
Готвене 50 минути
Общо време 1 hour
Категория Супи
Кухня Българска кухня
Порции 4
Калории 250 kcal

Вкусна Супа със Свинско Месо и Зеленчуци – Лесна Рецепта за Уютен Обяд

Супите са не само чудесен начин за затопляне в студените дни, но и изключително вкусен начин да се насладите на разнообразие от съставки. Днес ви предлагаме рецепта за апетитна супа със свинско месо, която съчетава нежността на месото с богатството на свежи зеленчуци. Лесна за приготвяне и невероятно питателна, тази супа е перфектен избор за семейна вечеря или уютен обяд.

Видео рецепти

Необходими съставки:

  • 500 г свинско месо
  • 3 картофа
  • 1 глава лук
  • 1 чушки
  • 2 моркова
  • 1 литър бульон
  • 2 с. л. зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Магданоз

Как да направим супа със свинско месо:

1. Подготовка на продуктите:

Измийте и нарежете свинското месо на кубчета.
Обелете и нарежете лука на ситно.
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
Нарежете чушките.
Обелете морковите и ги нарежете на колелца или кубчета.

2. Запържване на месото:

В голяма тенджера загрейте зехтина на среден огън.
Добавете нарязаното свинско месо и го запържете до златисто, като разбърквате от време на време.

3. Добавяне на зеленчуците:

Когато месото е готово, добавете нарязания лук и го запържете, докато стане прозрачен.
След това добавете морковите и чушките и продължете да готвите за около 5 минути.

4. Сваряване на супата:

Добавете картофите и разбъркайте.
Изсипете бульона и малко вода, ако е необходимо в тенджерата и доведете до кипене.
Намалете огъня и оставете да къкри за около 30-40 минути, докато месото и зеленчуците станат меки.

5. Подправяне:

Подправете супата със сол и черен пипер на вкус.
Застройте супата а 1 яйце и 100 грама кисело мляко.
Можете да добавите и малко лимонов сок, за да придадете свежест.

6. Сервиране:

Свалете от огъня и поръсете с нарязан пресен магданоз, ако желаете.
Сервирайте гореща супата в чинии и се насладете!

Вкусна Супа със Свинско Месо и Зеленчуци

След като следвате стъпките за приготвяне на нашата супа със свинско месо, ще се насладите на невероятно супа, която съчетава аромати и текстури, които задоволяват всякакъв апетит. Не забравяйте да сервирате супата топла и поръсена с пресен магданоз за допълнителна свежест. Бъдете креативни и добавяйте свои любими подправки или съставки, за да направите тази рецепта ваша! Приятен апетит и нека всяка лъжица от вашата супа бъде изпълнена с уют и топлина!

Добър апетит!

Прочетете още: Супи

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Често задавани въпроси

Можете да добавите различни зеленчуци по ваше желание, като целина, грах или броколи. Те ще придадат допълнителен вкус и текстура на супата.

Да, можете да приготвите супата в бавен котлон. Просто добавете всички съставки и гответе на ниска температура за 6-8 часа.

Супата може да се съхранява в хладилник до 3-4 дни. Ако искате да я запазите за по-дълго, можете да я замразите в контейнери или специални торби за замразяване.

Можете да добавите подправки като риган, мащерка или кимион, за да придадете допълнителен аромат. Чесънът също е чудесен избор.

Ако супата е прекалено солена, можете да добавите малко повече вода или бульон, за да балансирате вкуса. Добавете и нарязани картофи, тъй като те абсорбират солта.

Супата може да се сервира в дълбоки чинии, гарнирана с нарязан пресен магданоз и лимонови резенчета отстрани. Можете да добавите и малко сметана за декорация.

Калорийната стойност зависи от използваните съставки, но средно 1 чаша от супата съдържа около 250-300 калории.

Да, можете да замените свинското месо с пилешко или телешко, но имайте предвид, че времето за готвене може да варира.

Супата е изключително питателна, тъй като съчетава протеини от месото с витамини и минерали от зеленчуците. Освен това е чудесен начин за хидратация и поддържане на добра форма. За повече информация относно ползите от супите, можете да прочетете тук, тук и тук.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *