Лесно обелване на чесън: 4 бързи метода
Чесънът е една от най-използваните подправки в кулинарията, благодарение на своя уникален вкус и аромат. Независимо дали го използвате в сосове, супи или основни ястия, обелването на чесъна може да бъде досадна задача. В тази статия ще разгледаме 4 начина за лесно обелване на чесън, използвайки микровълнова фурна, както и още няколко ефективни метода.
Защо е важно да обелваме чесъна правилно?
Чесънът не само добавя вкус на ястията, но също така е известен със своите здравословни ползи. Той е богат на антиоксиданти и има противовъзпалителни свойства. Въпреки това, за да се възползвате от тях, е необходимо да приготвите чесъна правилно. Обелването му може да бъде трудоемко, особено когато се готви в големи количества. Ето защо находчивите методи за лесно обелване на чесън са истинско спасение за много кулинари.
Метод 1: Лесно обелване на чесън с помощта на микровълнова фурна
Един от най-простите и ефективни начини за обелване на чесън е използването на микровълнова фурна. Този метод е бърз и не изисква много усилия.
Как да го направите:
- Изберете главата чесън: Вземете необходимото количество чесън.
- Поставете в микровълновата: Сложете главата чесън в микровълновата фурна и я включете за 10-15 секунди.
- Проверете: След изтичане на времето, извадете чесъна и проверете дали обелките се отделят лесно. Обикновено, след тази процедура, обелките трябва да се отлепят без проблеми.
Този метод за лесно обелване на чесън е изключително бърз и ефективен, като спестява време и усилия, особено когато приготвяте ястия за голямо количество хора.
Метод 2: Използване на бутилка
Ако нямате микровълнова фурна под ръка, можете да опитате да обелите чесъна с помощта на бутилка.
Как да го направите:
- Пригответе чесъна: Отделете скилидките чесън от главата.
- Поставете в бутилка: Сложете няколко скилидки чесън в празна бутилка с широк отвор.
- Разклатете: Затворете бутилката и я разклатете енергично за около 10-15 секунди. Обелките ще се отделят от скилидките.
Този метод е чудесен за лесно обелване на чесън и е забавен начин да се справите с досадната задача.
Метод 3: С нож
Ако предпочитате традиционния подход, можете да използвате нож, за да обелите чесъна. Този метод изисква малко повече усилия, но е ефективен.
Как да го направите:
- Отделете скилидките: Разделете главата чесън на скилидки.
- Натиснете с нож: Поставете скилидката чесън на дъската за рязане и с плоската част на ножа натиснете леко, докато почувствате, че обелката се отделя.
- Обелете: След натискане, обелката ще се отдели лесно от скилидката.
Този метод за лесно обелване на чесън е полезен, когато ви е нужно само няколко скилидки чесън и не искате да използвате електрически уреди.
Метод 4: Вода и сол
Друг интересен метод за лесно обелване на чесън е да използвате вода и сол.
Как да го направите:
- Накиснете чесъна: Поставете скилидките чесън в купа с вода и добавете щипка сол. Оставете да се накиснат за около 5 минути.
- Обелете: След накисването, обелките ще бъдат по-лесни за отстраняване.
Този метод е особено полезен, ако имате чувствителна кожа, тъй като водата и солта помагат да се намали миризмата на чесън.
Полезни съвети за работа с чесън
1. Избор на чесън
Избирайте свеж чесън с твърди и неповредени глави. Ако чесънът е мек или има тъмни петна, това може да е признак за стареене или разваляне.
2. Съхранение на чесън
Съхранявайте чесъна на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. Избягвайте съхраняването му в хладилник, тъй като това може да доведе до покълване.
3. Възможности за употреба
Чесънът може да се използва не само в готвене, но и за приготвяне на домашни сосове, маринати и дори в домашна козметика.
Обелването на чесън може да бъде бърза и лесна задача, ако използвате правилните методи. Независимо дали ще се доверите на микровълновата фурна, бутилката, ножа или водата и солта, ключът е да намерите метод, който работи най-добре за вас. Чесънът е не само вкусен, но и полезен, така че не позволявайте на трудностите при обелването да ви спират да се наслаждавате на неговите предимства. С тези съвети, ще можете да приготвите любимите си ястия с чесън бързо и лесно!
Успех!
Прочетете още: Практични съвети
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Често задавани въпроси
2. Мога ли да обелвам чесън в големи количества?
Да, методът с бутилка е идеален за обелване на много скилидки чесън наведнъж. Просто сложете скилидките в празна бутилка и разклатете енергично.
3. Как мога да обелвам чесъна, ако нямам микровълнова фурна?
Можете да използвате традиционния метод с нож, като натиснете скилидката чесън с плоската част на ножа, за да отделите обелката.
4. Как работи методът с вода и сол?
Накисването на чесъна в купа с вода и сол за около 5 минути помага да се улесни обелването, тъй като обелките стават по-лесни за отстраняване.
5. Как да избирам чесън?
Избирайте свеж чесън с твърди и неповредени глави. Избягвайте чесън с мекота или тъмни петна, тъй като това може да е признак за разваляне.
6. Как да съхранявам чесъна?
Съхранявайте чесъна на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. Избягвайте хладилника, тъй като това може да доведе до покълване.
7. Има ли здравословни ползи от чесъна?
Да, чесънът е богат на антиоксиданти и има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат на имунната система и здравето на сърцето.
8. Как мога да намаля миризмата на чесън след работа с него?
Използването на метод с вода и сол помага да се намали миризмата на чесън, тъй като солта и водата взаимодействат с аромата.
9. Мога ли да използвам чесън в домашна козметика?
Да, чесънът може да се използва в домашна козметика, например в маски за лице, благодарение на своите антибактериални свойства.
10. Какви са другите приложения на чесъна в кухнята?
Чесънът може да се използва не само в готвене, но и за приготвяне на домашни сосове и маринати. Той добавя уникален вкус и аромат на ястията. Можете да прочетете повече за приложенията на чесъна тук.
