Лесен шоколадов домашен десерт с банани – без печене и желатин за 15 минути!
Съставки
- 2 бр банани
- 2 бр жълтъци
- 1 ч. л. ванилова захар
- 30 г захар
- 100 мл прясно мляко
- 10 г царевично нишесте
- Сок от 1 лимон
- 80 г кондензирано мляко
- 100 г сирене рикота
- 100 мл сметана за разбиване
- Вода
- 1 ч. л. разтворими кафе
- 100 г бишкоти
- 120 г шоколад
- Олио
- 20 г фъстъци
Приготвяне
- Подготовка на бананите и крема: Обелете бананите и ги намачкайте на пюре. Изсипете в тенджера и добавете два жълтъка, ваниловата захар, захарта, прясното мляко и царевичното нишесте.Разбъркайте добре, след което поставете сместа на слаб огън и варете, докато крема се сгъсти. Оставете да се охлади.
- Подготовка на сметановия крем: Добавете прясно изцедения лимонов сок в купа.Добавете кондензираното мляко и разбийте с миксер.Добавете рикотата и разбийте сместа с миксер до получаване на гладка текстура. Накрая добавете разбитата сметана и внимателно разбъркайте с миксер.
- Смесване на кремовете:Към сметановия крем добавете вече охладения крем от банани.Разбъркайте добре и изсипете в сладкарски пош.
- Сглобяване на десерта:Потопете бишкотите в разтворено кафе в малко вода.Наредете ред бишкоти, ред крем, след което ред бишкоти и завършете с ред крем.Загладете крема добре, както е показано на снимката.
- Приготвяне на шоколадовия слой:Разтопете шоколада с малко растително масло на водна баня.Добавете нарязаните на ситно фъстъци към разтопения шоколад.Разбъркайте. Намажете тортата от всички страни с шоколадовия крем.
- Охлаждане: Оставете десерта в хладилника за поне един час, за да стегне.
В заключение, този домашен десерт, за който всички говорят, е истинско откритие за любителите на сладкото! Съчетавайки простота и вкус, този десерт се приготвя за по-малко от 15 минути и не изисква печене или желатин, което го прави идеален за спонтанни поводи или когато искате да впечатлите гости с нещо специално.
Независимо дали сте начинаещ в кухнята или опитен готвач, този десерт предлага безкрайни възможности за персонализация – от свежи плодове до шоколадови добавки, можете да го адаптирате според вашите предпочитания. Освен това, неговата кремообразна текстура и богат вкус гарантирано ще зарадват всеки, който го опита.
Този бърз и лесен шоколадов десерт с банани е идеален за всеки случай. С минимални усилия ще получите неустоимо вкусно изкушение, което ще се хареса на всички. Не пропускайте да споделите рецептата с приятелите си и да се насладите на сладките моменти заедно!
Не забравяйте да споделите вашите вариации и идеи с приятели и семейство, защото този десерт не само че е лесен за приготвяне, но и вдъхновява кулинарни експерименти. С този домашен десерт ще можете да създадете незабравими моменти и спомени около масата. Опитайте го още днес и се уверете сами защо всички говорят за него!
Не се колебайте да опитате този десерт и да се насладите на невероятния му вкус!
Весело посрещане на новата година и сладки моменти!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Често задавани въпроси
2. Как мога да заменя рикотата в сметановия крем?
Ако нямате рикота, можете да я замените с крема сирене или маскарпоне. И двете алтернативи ще придадат кремообразна текстура и вкус на десерта.
3. Какви видове бишкоти мога да използвам?
Можете да използвате всякакви видове бишкоти - от обикновени до шоколадови. Важно е те да са достатъчно стабилни, за да задържат формата си, когато се потопят в кафето.
4. Какво да направя, ако нямам кондензирано мляко?
Ако нямате кондензирано мляко, можете да го замените с гъсто мляко с добавена захар, или да приготвите собствено кондензирано мляко, като варите мляко със захар на слаб огън, докато се сгъсти.
5. Мога ли да добавя различни ядки в десерта?
Разбира се! Можете да добавите всякакви ядки, които предпочитате - орехи, бадеми или кашу. Те ще придадат интересна текстура и вкус на десерта.
6. Мога ли да заменя бананите с други плодове?
Да, можете да експериментирате с други плодове като ягоди, малини или дори манго, но имайте предвид, че вкусът и текстурата ще се променят.
7. Какво да правя, ако нямам царевично нишесте?
Ако нямате царевично нишесте, можете да използвате картофено нишесте или да опитате без него, но десертът може да не бъде толкова кремообразен.
8. Как мога да съхранявам остатъците от десерта?
Остатъците от десерта могат да се съхраняват в хладилник в запечатан контейнер до 3 дни. Уверете се, че е добре покрит, за да предотвратите попиването на миризми.
9. Мога ли да приготвя десерта предварително?
Да, можете да приготвите десерта 1-2 дни предварително и да го съхранявате в хладилника, за да се стегне.
10. Има ли безглутенова версия на този десерт?
Да, можете да използвате безглутенови бишкоти, за да направите десерта подходящ за хора с непоносимост към глутен. Уверете се, че и другите съставки са безглутенови. Ако искате да знаете повече за безглутеновата диета, кликнете тук!
Много е вкусен