Тайната на крехкото пилешко месо! 😉 КАРТОФИ И МЕСО! Резултатът е СТРАХОТЕН 😋

Прегледи: 587  

Тайната на крехкото пилешко месо! 😉 КАРТОФИ И МЕСО! Резултатът е СТРАХОТЕН 😋

Тайната на крехкото пилешко месо с картофи и зеленчуци – Вкусна и лесна рецепта

Тайната на крехкото пилешко месо! Приготвянето на вкусна и питателна вечеря не е просто задача, а истинско изкуство, което обединява разнообразие от съставки и аромати. Рецептата за тайната на крехкото пилешко месо с картофи и зеленчуци е перфектно решение за всеки, който иска да изненада семейството или приятелите си с нещо специално. С комбинацията от нежно пилешко, свежи зеленчуци и ароматни подправки, това ястие не само ще задоволи апетита ви, но и ще стопли сърцата на всички около вас. Открийте как с малко усилия можете да създадете кулинарно изживяване, което ще остави незабравим спомен.
Подготовка 20 минути
Готвене 1 hour
2 часове
Общо време 3 часове 20 минути
Категория Ястие
Кухня Българска кухня
Порции 5
Калории 456 kcal

Съставки
  

  • 5 бр пилешки бутчета
  • 5 бр картофа
  • 1 бр чушка
  • 1 бр тиквичка
  • 1 глава лук
  • 1 бр морков
  • 200 г гъби
  • 3 скилидки чесън
  • 1 бр домат
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Риган на вкус
  • Сок от 1 портокал
  • 1 с. л. мед
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1 ч. л. дижонска горчица

Приготвяне
 

  • Подготовка на пилешките бутчета и зеленчуците:
    В дълбока купа смесете сока от портокал, меда, червения пипер, горчицата, солта, черния пипер и ригана.
    Разбъркайте добре, за да се получи марината.
    Добавете пилешките бутчета в маринатата и оставете да се мариноват за поне 2 часа, може и повече, ако имате време.
    Докато пилешките бутчета се мариноват, обелете и нарежете картофите на едри кубчета.
    Нарежете чушката, тиквичката, лука, моркова и гъбите на едро.
    В голям тиган загрейте малко зехтин и запържете лука и чесъна, докато станат златисти.
    Добавете моркова и картофите и запържете за няколко минути.
    След това добавете чушката, тиквичката и гъбите. Поръсете със сол, черен пипер и риган.
    Гответе още 7 минути, докато зеленчуците омекнат.
    В голяма тава разпределете запържените зеленчуци.
    Нарежете домата на кубчета и го добавете в тавата.
    Наредете пилешките бутчета върху зеленчуците.
    Тайната на крехкото пилешко месо! 😉 КАРТОФИ И МЕСО! Резултатът е СТРАХОТЕН 😋
  • Печене:
    Загрейте фурната на 200°C.
    Печете в предварително загрята фурна за 30 минути.
    След което намалете температурата до 200°C и печете още 10-15 минути, докато пилешките бутчета са добре изпечени и хрупкави.
    Тайната на крехкото пилешко месо! 😉 КАРТОФИ И МЕСО! Резултатът е СТРАХОТЕН 😋
  • Сервиране:
    Извадете от фурната и оставете да се охлади за 5 минути преди сервиране.
    Поднесете ястието топло, като можете да добавите свежа зелена салата за гарнитура.
    Тайната на крехкото пилешко месо! 😉 КАРТОФИ И МЕСО! Резултатът е СТРАХОТЕН 😋

След 45 минути в фурната, ароматът на печено пилешко месо и задушени зеленчуци ще напълни дома ви с уют и топлина. Тайната на крехкото пилешко месо се крие в маринатата, която придава на пилето невероятна сочност и вкус, а разнообразието от зеленчуци добавя свежест и цветност на ястието. Сервирайте го със салата и се насладете на всяка хапка. Това ястие е не само прекрасно за вечеря, но и идеално за празнични поводи, когато искате да впечатлите гостите си. С тази рецепта, всяко хранене може да се превърне в истинско кулинарно преживяване!

Видео рецепти

Приятен апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Често задавани въпроси

Подходящите подправки за пилешко месо включват чесън, лук, черен пипер, розмарин, мащерка и сол. Комбинирайте ги с малко зехтин за допълнителен вкус и аромат.

Нарежете картофите на равномерни парчета и ги овкусете с подправки по ваш избор, както и с малко зехтин. Печете ги в предварително загрята фурна, докато станат златисти и хрупкави.

Абсолютно! Можете да добавите моркови, броколи, чушки или тиквички. Зеленчуците не само ще добавят вкус, но и ще увеличат хранителната стойност на ястието.

Времето за готвене на пилешкото месо зависи от начина на приготвяне. Обикновено, ако печете пилето във фурната, около 25-30 минути на 200°C е достатъчно. Уверете се, че вътрешната температура на месото достига 75°C.

За да избегнете сухото пилешко месо, гответе го на по-ниска температура и за по-дълго време. Също така, след готвене, оставете месото да почине за 5-10 минути, за да се запази влагата.

Сервирайте пилешкото месо с картофи и зеленчуци в дълбока чиния. Можете да добавите свежа салата или сос по ваш избор за допълнителен вкус.

Да, можете да приготвите ястието предварително и да го съхранявате в хладилника. Просто го загрейте преди сервиране. Това е идеално, ако искате да спестите време в натоварен ден.

Остатъците от ястието могат да се съхраняват в херметически затворен съд в хладилника до 3 дни. Уверете се, че е напълно охладено, преди да го поставите в хладилника.

Пилешкото месо е отличен източник на протеини, витамини и минерали. То е нискокалорично и съдържа важни аминокиселини, което го прави идеален избор за здравословна диета. За повече информация относно ползите от пилешкото месо, можете да видите тук!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *