Картофи и пилешко месо!😉 Направете тази вкусна рецепта! Пристрастяваща вечеря!

Прегледи: 1 214  

Картофи и пилешко месо

Картофи и пилешко месо е идеалната комбинация за вечеря.

Когато става въпрос за вкусна и засищаща вечеря, рядко можем да намерим нещо, което да се сравни с комфорта на картофи и пилешко месо. Тази рецепта не само че обединява в себе си класически вкусове, но и предлага изключителен баланс между текстура и аромат. Съчетанието на хрупкави картофени омлети с нежна плънка от пилешко месо и свежи зеленчуци е идеалният начин да впечатлите семейството и приятелите си. Време е да се потопим в този кулинарен опит и да открием как да създадем неустоимо ястие, което със сигурност ще остави всички на масата с усмивки!
Подготовка 15 минути
Готвене 10 минути
Общо време 25 минути
Категория Ястия
Кухня Българска кухня
Порции 3
Калории 200 kcal

Съставки
  

Съставки за омлети

  • 5 картофа
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 1 яйце
  • 2 с. л. брашно
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1/2 ч. л. черен пипер
  • 1 ч. л. сол
  • 2 с. л. зехтин
  • Магданоз

Съставки за плънката

  • 300 г пилешко месо
  • 3 с. л. растително масло
  • 1 гл. лук
  • 1 червена чушка
  • 2 зелени чушки
  • 70 г кашкавал
  • 1 ч. л. сол
  • 1/2 ч. л. черен пипер
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 2 с. л. зехтин

Приготвяне
 

  • Приготвяне на плънката
    Нарежете пилешкото месо на малки кубчета.
    В тиган загрейте зехтина на среден огън. Добавете нарязаното пилешко месо и запържете, докато стане златисто.
    Добавете нарязаната глава лук и след това нарязаните червена и зелени чушки. Гответе, докато зеленчуците омекнат.
    Подправете със сол, черен и червен пипер. Разбъркайте добре и гответе още 2-3 минути.
    Отстранете от огъня и добавете настъргания кашкавал. Разбъркайте, докато кашкавала се разтопи и се смеси добре с останалите съставки.
    Картофи и пилешко месо
  • Приготвяне на омлетите
    Обелете картофите, лука и моркова и ги настържете на едро ренде.
    В голяма купа смесете настърганите картофи, морков и лук. Добавете яйцето, брашното, червен пипер, черен пипер, сол и магданоз. Разбъркайте добре, докато се получи хомогенна смес.
    Загрейте малко зехтин в тиган. Разделете картофената смес на 3 порции.
    Поставете първата порция от картофената смес в тигана, разстелете добре, като палачинка.
    Печете на умерен котлон 3 минути от всяка страна.
    Potatoes and chicken3
  • Сглобяване на омлетите
    Разпределете плънката върху трите омлета, като я поставите в едната половина на всеки омлет. Добавете настърган кашкавал.
    Прегънете ги на две.
    Поръсете с малко настърган кашкавал всеки омлет.
    Картофи и пилешко месо
  • Печене и сервиране
    Загрейте фурната до 180°С.
    Наредете омлетите в тава.
    Печете омлетите за около 10 минути.
    Извадете от фурната и оставете да се охлади за няколко минути, след което нарежете на порции.
    Сервирайте топли, поръсени с магданоз.
    Картофи и пилешко месо

Следвайте тази рецепта за картофи и пилешко месо, за да създадете не просто вечеря, а истински гастрономически празник. Съчетанието на свежи съставки и богати вкусове ще превърне всяка хапка в наслада.

Видео рецепти

Независимо дали готвите за семейна вечеря или за специален повод, това ястие със сигурност ще остави трайни спомени и празнично настроение. Не забравяйте да сервирате с много любов и усмивки – това е тайната на всяка успешна вечеря!

Приятен апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Често задавани въпроси

Основните съставки за класическа рецепта с картофи и пилешко месо включват картофи, пилешко месо, лук, чесън, сол, черен пипер и различни подправки, като мащерка или розмарин. Можете да добавите и зеленчуци по ваш избор.

Преди да печете картофите, измийте ги добре и ги нарежете на кубчета или резени. Можете да ги сварите за около 10 минути, преди да ги добавите към пилешкото месо, за да се ускори процесът на готвене.

Най-подходящо е да използвате пилешки бутчета или гърди, в зависимост от вашите предпочитания. Пилешкото месо с кост ще придаде повече аромат на ястието.

Обикновено ястието с картофи и пилешко месо се готви около 40-50 минути на температура 180°C. Времето може да варира в зависимост от дебелината на пилешкото месо и размера на картофите.

Можете да добавите различни подправки, като сол, черен пипер, мащерка, риган и червен пипер. Чесънът и лукът също добавят прекрасен вкус. Научете повече за подправките на тук

Да, можете да добавите зеленчуци като моркови, броколи или чушки. Те ще придадат допълнителен вкус и хранителни вещества на ястието.

Ястието може да се сервира топло, гарнирано с пресен магданоз или друг зеленчук. Може да го поднесете с гарнитура от салата или хляб.

Остатъците от ястието могат да се съхраняват в хладилник в запечатан контейнер до 3-4 дни. Можете също да ги замразите за по-дълго съхранение.

Подходящи гарнитури могат да бъдат свежа салата, печени зеленчуци или картофено пюре. Можете да експериментирате с различни комбинации.

Да, можете да приготвите ястието в бавен готвач, което ще направи пилешкото месо много нежно. Просто добавете всички съставки и гответе на ниска температура за 6-8 часа.

1 коментар за “Картофи и пилешко месо!😉 Направете тази вкусна рецепта! Пристрастяваща вечеря!

5 от 1 глас

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *