1 оригинална торта Тирамису за Нова година

Прегледи: 966  

1 оригинална торта Тирамису за Нова година

Идеална рецепта за оригинална торта Тирамису за Нова година

Нова година е време за празнуване, сближаване с близките и, разбира се, за изкушение с вкусна храна. И какво по-подходящо за този специален момент от класическата италианска торта Тирамису? Със своето нежно и кремообразно изкушение, обогатено с богатия аромат на кафе и ликьор, тази рецепта ще зарадва всеки гост на вашата новогодишна вечеря. Лесната за приготвяне, но впечатляваща на вкус, торта Тирамису е идеалният завършек на празничната трапеза и ще добави нотка на елегантност към вашето тържество.
Подготовка 30 минути
4 часове
Общо време 4 часове 30 минути
Категория Десерт
Кухня Италианска кухня
Порции 8
Калории 460 kcal

Съставки
  

  • 5 бр жълтъци
  • 125 г захар
  • 300 мл сметана
  • 300 г сирене маскарпоне
  • 1 чаша кафе еспресо
  • 18 бр бишкоти
  • 2-3 с. л. ликьор кафе
  • Какао на прах за поръсване

Приготвяне
 

  • Приготвяне на крема:
    В купа смесете яйчните жълтъци и захарта. Разбийте ги с миксер на водна баня или на средна скорост, докато сместа стане светла и пухкава 7 минути.
    След като жълтъците са готови, свалете купата от водната баня и оставете сместа да се охлади.
    В отделна купа разбийте сметаната до получаване на меки връхчета.
    Внимателно добавете сиренето маскарпоне към охладената смес с жълтъците и разбъркайте с шпатула, докато се получи хомогенна смес.
    След това добавете разбитата сметана и внимателно я вмесете в крема с кръгови движения.
    1 оригинална торта Тирамису за Нова година
  • Потапяне на бишкотите:
    В дълбока чиния изсипете свареното еспресо и добавете ликьора кафе.
    Вземете бишкотите 1 по 1 и внимателно ги потопете в еспресото за кратко, не повече от 1-2 секунди, за да не се разпаднат.
    1 оригинална торта Тирамису за Нова година
  • Сглобяване на тортата:
    Вземете форма за торта може да е с падащи стени и поставете един слой потопени бисквити на дъното.
    Нанесете половината от крема отгоре.
    Повторете с втори слой потопени бисквити и останалата част от крема.
    Загладете повърхността с шпатула.
    Изстиналия крем сложете в пош и украсете тортата, като направите малки връхчета едно до друго.
    1 оригинална торта Тирамису за Нова година
  • Охлаждане:
    Оставете тортата в хладилник за поне 4 часа, за предпочитане за една нощ, за да се стегне и вкусовете да се смесят.
    1 оригинална торта Тирамису за Нова година
  • Поръсване:
    Преди сервиране, поръсете тортата с какао на прах, за да придадете допълнителен вкус и естетика.
    1 оригинална торта Тирамису за Нова година
  • Сервиране:
    Нарежете на парчета и сервирайте.
    1 оригинална торта Тирамису за Нова година

Представяме ви 1 оригинална торта Тирамису, идеална за вашето Новогодишно тържество. Тази изискана десертна комбинация от сладък крем и меки кафени бисквити ще впечатли вашите гости. Насладете се на вкуса на италианската класика със забележителна торта Тирамису, която ще добави уникален акцент към вашия празник.

Видео рецепти

След кратко и вълнуващо приготвяне, вашата оригинална торта е готова да бъде сервирана. Нейната кремообразна текстура, съчетана с интензивния вкус на кафе и финалния акцент от какао, ще остави незабравимо впечатление у вашите гости. Независимо дали я приготвяте за новогодишната вечеря или за друг специален повод, Тирамису е перфектно сладко изкушение, което ще направи всяко празненство още по-специално.

Опитайте тази оригинална рецепта за торта на Нова година и споделете вашето мнение в коментарите!

Честита Нова година!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

2 коментара за “1 оригинална торта Тирамису за Нова година

5 от 1 глас

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *