Открийте как да приготвите сочна яхния от свинско с картофи. Пригответе перфектната уютна вечеря
Свинското с картофи е класическо ястие, което съчетава в себе си изключителен вкус и уютна домашна атмосфера. Това простичко и в същото време изискващо внимание ястие е перфектен избор за семейна вечеря или специален повод, придавайки топлина и комфорт на всяка маса. С комбинацията от нежно свинско месо, сочни картофи и ароматни подправки, което ще приготвите с лекота, ще оставите впечатление у всеки, който опита вашето кулинарно творчество.
Необходими съставки:
600 г свинско месо
6 средно големи картофа
1 голяма глава лук
3 скилидки чесън
2 ч. ч. бульон
2 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
Сол и черен пипер на вкус
1 дафинов лист
Магданоз
Как да направим свинско с картофи:
1. Нарежете свинското месо на кубчета. Лукът нарежете на дребно, а картофите оставете цели, ако са много големи разрежете ги на две.
2. В голяма тенджера загрейте олиото на средно силен огън. Добавете нарязаното свинско месо и запържете до златисто от всички страни.
3. Когато месото е готово, добавете нарязания лук. Запържете за около 5 минути.
4. Добавете счукания чесън, овкусете със сол и черен пипер, червени пипер и дафиновия лист. Разбъркайте добре.
5. Налейте бульона и оставете да заври. Намалете огъня и покрийте с капак. Гответе за около 40 минути, докато месото е почти готово.
6. След това добавете картофите и разбъркайте. Гответе още 40 минути, на слаб котлон.
7. Добавете нарязан магданоз за свежест.
8. Яхнията е най-вкусна, когато е топла. Може да я сервирате с хляб или с гарнитура по избор.
Приготвянето на свинско с картофи е не само приятен кулинарен опит, но и възможност за споделяне на моменти с близките. Със своите наситени аромати и богат вкус, това ястие несъмнено ще стане любимо на всички в дома. Не забравяйте, че тайната на добрата яхния е страстта и любовта, с която я приготвяте. Когато сервирате тази вкусна комбинация, се уверете, че имате под ръка и хубав хляб, за да можете да се насладите не само на ястието, но и на уютната компания.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
