Открийте лесна и бърза рецепта за свински пържоли с цветен зеленчуков микс, идеална за обяд или вечеря
Приготвянето на вкусно и здравословно ястие може да бъде истинско удоволствие, особено когато се използват пресни съставки и ароматни подправки. Рецептата, която ще ви представя, е перфектна за всеки, който иска да се наслади на деликатеси от свинска рибица, комбинирани с разнообразие от зеленчуци. Съчетавайки нежността на месото с хрупкавостта на моркови, броколи и чушки, това ястие предлага не само приятен вкус, но и полезни хранителни вещества. Приготвянето на крехките пържоли е лесно и бързо, а резултатът ще впечатли и най-претенциозните любители на готвенето.
Необходими съставки:
500 г свинска рибица
2 моркова
Броколи
2 чушка (червена, зелена или жълта)
1 глава лук
4 скилидки чесън
3 супени лъжици зехтин
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. розмарин
Сокът от 1 лимон
Как да направим свински пържоли:
1. Нарежете месото на пържоли с дебелина около 1-1.5 см.
Подправете ги с сол, черен пипер, розмарин и лимонов сок. Оставете да се мариноват за около 30 минути.
Може да ви интересува
2. Докато месото се маринова, нарежете морковите, броколите, чушката, тиквичките и лука на кубчета или ивици.
Можете да използвате и други зеленчуци по ваш избор, като картофи, тиквички или патладжани.
3. Загрейте фурната на 200°C.
В тава за печене, сложете нарязаните зеленчуци и посолете с малко сол и черен пипер. Полейте със зехтин и разбъркайте добре.
4. Запечатайте пържилите на тиган, за по 3 минути от всяка страна.
Подредете пържоли върху зеленчуците.
5. Покрийте тавата с алуминиево фолио и я сложете във фурната. Печете за около 40 минути.
След това махнете фолиото и печете още 15-20 минути, за да получите златиста коричка.
6. Когато ястието е готово, сервирате топло.
Крехките пържоли със зеленчуци, приготвени по тази рецепта, са перфектният избор за вечеря или специално събитие. Комбинацията от свинско месо и свежи зеленчуци не само че предлага божествен вкус, но и гарантира, че се храним здравословно. Споделянето на това ястие с близките си определено ще зарадва всеки, който се наслаждава на домашно приготвена храна. Надявам се, че ще опитате тази рецепта и ще се потопите в удоволствието от приготвянето на уникално ястие, което съчетава вкус, здраве и удоволствие!
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
