Открийте перфектното съчетание от традиция и вкус с нашите кюфтета в бял сос
Кюфтетата в бял сос са класическо ястие, което обединява вкусовете на домашно приготвени кюфтета и кремообразен сос. Тази рецепта не само, че успява да задоволи всички сетива, но и носи уютa и топлината на домашната кухня. Съществуват много вариации на кюфтета, но комбинацията с бял сос придава на ястието особен стил и изтънченост.
Приготвянето на кюфтета в бял сос е не само прост процес, но и чудесен начин да се насладите на вкусна и здравословна храна, която подхранва душата. В следващите стъпки ще споделя как да приготвите тези вкусни кюфтета, които ще станат любимо ястие за вашето семейство.
Необходими съставки:
За кюфтетата:
500 г кайма
1 глава лук
2 филии хляб
1 яйце
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. сол
1 ч. л. черен пипер на вкус
Може да ви интересува
За белия сос:
60 г масло
2 с. л. брашно
500 мл прясно мляко
Сол и черен пипер на вкус
1/2ч. л. индийско орехче
Магданоз
Как да направим кюфтета в бял сос:
1. Пригответе кюфтетата:
1.1 В голяма купа смесете каймата, настъргания лук, накиснатия в прясно мляко и отцеден хляб, яйцето, чубрицата, солта и черния пипер.
1.2 Омесете добре сместа, след което оформете кюфтета с желаната големина.
1.3 Загрейте олиото в тиган на средно висока температура и изпържете кюфтетата до златисто от двете страни. Извадете ги на хартия за абсорбиране на излишната мазнина.
2. Пригответе белия сос:
2.1 В същия тиган, където сте пържили кюфтетата, разтопете маслото на среден огън.
2.2 Добавете брашното и гответе за 1-2 минути, докато стане златисто и ароматно.
2.3 Постепенно добавяйте прясното мляко, като бъркате непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки.
2.4 Гответе соса, докато се сгъсти. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.
3. Поставете кюфтетата в соса и оставете да покъкрят за 5 минути.
4. Сервирайте кюфтетата топли, гарнирани с нарязан магданоз.
Съчетанието на вкусни кюфтета и неустоимия бял сос е класическа комбинация, която никога не излиза от мода. Независимо дали искате да впечатлите гости или просто да се поглезите с нещо вкусно, тази рецепта е перфектният избор. Надявам се, че ще се насладите на всяка хапка от това вкусно ястие.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
