Пригответе бърз и вкусен чеснов хляб с кашкавал, идеален за закуска или предястие
Приготвянето на бърза и лесна закуска може да бъде истинско удоволствие, особено когато в кухнята се използват прости и достъпни съставки. Тази рецепта за чеснов хляб с кашкавал е отличен избор не само за семейна закуска, но и за апетитна предястие на всякакво събиране. С ароматната комбинация от чесън, свеж магданоз и разтопен кашкавал, в резултат ще получите хрупкава и пухкава питка, която ще плени сетивата на всички. Процесът на приготвяне е лесен и бърз, което я прави идеална за моменти, когато времето е ограничено.
Необходими съставки:
400 гр брашно
8 гр суха мая за хляб
1 с. л. захар
200 мл прясно мляко
1 ч. л сол
1 ч. л оцет
50 мл олио
1 яйце
40 г масло (размекнато)
2 скилидки чесън (настъргани или пресовани)
Магданоз (нарязан)
80 г кашкавал (настърган)
Сол на вкус
Как да направим бърза и лесна закуска:
1. В дълбока купа смесете затопленото прясно мляко с маята и захарта. Оставете сместа настрани за около 10-15 минути, докато шупне.
Може да ви интересува
2. В друга голяма купа пресейте брашното, добавете солта и оцета. Разбъркайте добре. Направете кладенче в средата на сместа. Изсипете шупналата мая, яйцето и разтопеното масло.
3. Замесете меко тесто.
4. Поставете тестото в добре намазнена купа и покрийте с кърпа. Оставете да втасва на топло място за около 1 час, докато удвои обема си.
5. В купа смесете размекнатото масло с настъргания чесън, нарязания на дребно магданоз и сол на вкус. Разбъркайте добре, докато се получи хомогенна смес.
6. В тава, покрита с хартия за печене поставете тестото и го разтеглете с ръце в правоъгълна форма.
7. Намажете тестото с чесново-маслената смес. Поръсете с настърган кашкавал.
8. Краищата на тестото намажете с разбито яйце.
9. Печете в предварително загрятата фурна на 180°C за 35 минути.
Тази рецепта за чеснов хляб с кашкавал е не само вкусна, но и много универсална. Може да се сервира самостоятелно или с различни сосове и дипове, което я прави идеална за всякакви поводи. От домашни закуски до празнични трапези, този хляб ще добави завършек на всяко ястие. Насладете се на великолепния аромат и вкус, който ще донесе в дома ви, и споделете радостта от приготвянето на това кулинарно изкушение с близките си!
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
