▷ Идеалната домашна рецепта за предястие: Как да сътворите кулинарно изкушение

693

Научете как да сътворите идеалната домашна рецепта за предястие. Открийте кулинарни съвети и вдъхновение

Ако искате да изненадате близките си с нещо вкусно и апетитно, то тази рецепта за палачинки с кайма и зеленчуци определено е точното предложение! Палачинките не са само за сладки изкушения – те могат да бъдат основа за невероятно вкусно предястие, което да задоволи всеки вкус. С леко хрупкава коричка, плънка от сочно месо и ароматни зеленчуци, това предястие ще поднесе на вашата маса съчетание от текстури и вкусове, които трудно ще забравите. Използвайте прясно изпечени палачинки, които се навиват около апетитна плънка и се запичат до златисто, за да създадете истински кулинарен шедьовър.

Необходими съставки:

За палачинките:

2 яйца
500 мл прясно мляко
200 г брашно
1 ч. л. сол

Може да ви интересува

Спрете кашлицата и изчистете белите дробове с тези 4 съставки! Естествен антибиотик при бронхит и фарингит

Лекува 50 болести и е тайната на дълголетието! Това растение дар от Бога!

Най-ефикасната рецепта – при болки в краката, ревматизъм, разширени вени, артрит и болки в ставите

За плънката:

500 г кайма
1 глава лук
1 морков
200 г гъби
1 ч. л. червен пипер
Сол и черен пипер на вкус
Магданоз
2 с. л. зехтин

Как да направим:

Пригответе палачинките:

1. В купа разбийте яйцата и добавете млякото. Разбъркайте добре.

2. Постепенно добавяйте брашното и солта, като разбърквате, за да няма бучки.

3. Загрейте тиган на средна температура и налейте малко олио. Изсипете малко от сместа и изпечете палачинка от двете страни. Повторете, докато изчерпите сместа.

Пригответе плънката:

1. В дълбок тиган загрейте олиото и добавете лука. Задушете до златисто.

2. Прибавете чесъна и моркова и гответе още 2-3 минути.

3. Добавете каймата и я гответе, като разбърквате, докато се запече.

4. Добавете гъбите и оставете да се задушат.

5. Подправете с червен пипер, сол, черен пипер и магданоз. Гответе още 5-7 минути, след което отстранете от огън.

6. В тава покрита с хартия за печене, наредете 4 палачинки, като се застъпват и оставете краищата им да излизат от тавата.

7. Вземете една палачинка и поставете от плънката върху нея. Разпределете я равномерно. Навийте на руло. По същият начин направете с останалите палачинки.

8. Наредете рулата върху застъпените палачинки на дъното на тавата. Покрийте ги с краищата на застъпените палачинки, които излизаха от тавата.

9. Поръсете с настърган кашкавал.

10. Запечете за 20 минути на 190°C.

Можете да добавите и други зеленчуци или подправки в плънката по ваше желание.
Сервирайте със свежа салата за по-пълноценно хранене.

Не се колебайте да добавите и собствени любими подправки или зеленчуци, за да превърнете рецептата в своеобразен шедьовър.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани