Лесна и бърза рецепта: Съчетание на картофи, пилешко и зеленчуци
В кухнята, всяка рецепта е своеобразно пътуване, което ни води през невероятен свят на вкусове и аромати. Днешното ни предложение е идеалната комбинация от свежест и удоволствие – лесна и бърза рецепта с картофи, пилешко и зеленчуци. Съчетава разнообразие от съставки, които създават неповторим вкус и текстура.
Със само няколко основни съставки, ще ви отведем на вкусова екскурзия, която съдържа богатството на прясното мляко и яйца, вкусните картофи, нежното пилешко месо и цветната комбинация от чушки и домати. Печенето ще осигури златиста коричка отгоре.
Необходими съставки:
2 яйца
150 мл прясно мляко
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. чесън на прах
Черен пипер на вкус
2 с. л. зехтин
350 г варени картофи
4 с. л. брашно
1 ч. л. бакпулвер
1 лук
1 зелена чушка
1 червена чушка
150 г пилешки гърди
Чесън на прах, черен пипер и риган на вкус
2 домата
Кашкавал
Как да направим бърза рецепта:
1. В тиган загрейте зехтина на среден огън. Добавете нарязания лук и задушете, докато стане прозрачен.
Добавете нарязаните чушки и пилешките гърди. Подправете с чесън на прах, черен пипер и риган. Гответе, докато месото стане златисто.
Добавете настърганите домати и оставете да къкри за около 2-3 минути. Отстранете от огъня и оставете да се охлади.
Може да ви интересува
2. В голяма купа счупете яйцата и ги разбийте. Добавете прясното мляко, солта, чесъна на прах и черния пипер. Разбъркайте добре.
Добавете варените картофи, предварително намачкани. Разбъркайте всичко до хомогенна смес.
Постепенно добавете брашното и бакпулвера, като разбърквате, за да няма бучки.
3. Загрейте фурната на 180°C.
Вземете тавичка, намажете я с малко зехтин. Изсипете половината картофена смес на дъното.
Върху картофената смес равномерно разпределете сместа от пилешките гърди и зеленчуците.
Покрийте с останалата картофена смес. Отгоре поръсете с настърган кашкавал.
4. Печете в предварително загрятата фурна за 30 минути.
5. Извадете от фурната и оставете да се охлади за малко преди да нарежете и сервирате. Поръсете с магданоз. Може да поднесете с гарнитура от салата или сос по избор.
Подгответе се да впечатлите семейството и приятелите с това ястие, което е идеално за обяд, вечеря или дори при събирания с любимите хора.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
