Вкусно руло, което гали душата с всяка хапка. Открийте уникалния вкус и насладете се на този кулинарен шедьовър!
Добре дошли в света на изкушенията, където всяка хапка е истинско удоволствие! Днешната рецепта “Златисто изкушение” не е просто ястие, а кулинарно преживяване, което съчетава уютния вкус на домашната кухня с вкусен и засищащ пълнеж. Това руло, приготвено от пресни картофи и нежно пилешко месо, се превръща в идеален избор за семейна вечеря или специален повод.
Необходими съставки:
5 картофа
3 яйца
1 ч. л. сол
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. риган
За пълнежа:
1 глава лук
3 скилидки чесън
400 г пилешки гърди
1ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. мащерка
1 ч. л. червен пипер
1 чушка
1 домат
1 морков
50 г кашкавал
2 с. л. зехтин
Как да направим вкусно руло:
1. Пригответе плънката. В дълбок тиган загрейте зехтина на среден огън. Добавете нарязания на ситно лук, морков, чушка и чесън и запържете, за 10 минути, на умерен котлон.
2. Нарежете пилешките гърди на малки кубчета и добавете в тигана. Подправете със сол, черен пипер, мащерка и червен пипер. Запържете до златисто.
3. Добавете обеления и нарязан на малки кубчета домат. Гответе още 5-7 минути. Оставете плънката да се охлади.
4. Пригответе картофеното руло: В голяма купа смесете настърганите картофи, разбитите яйца, сол, червен пипер, риган, черен пипер и магданоз. Разбъркайте добре, докато всичко се смеси.
5. Пригответе тавата, покривайки я с хартия за печене. Изсипете картофената смес и я разстелете равномерно на дъното на тавата, оформяйки правоъгълник.
6. Печете картофената основа в предварително загрята на 190° фурна за около 20-25 минути, докато стане златиста.
7. Извадете тавата от фурната и равномерно разпределете плънката от пилешкото месо върху картофената основа. Отгоре поръсете с настърган кашкавал.
8. С помощта на хартията за печене, внимателно завийте рулото, започвайки от едната страна.
9. Поставете рулото обратно в тавата със сгънатата страна надолу, поръсете го с малко настърган кашкавал и го запечете за още 15 минути. Извадете рулото от фурната и оставете леко да се охлади малко.
10. Нарежете рулото на парчета и го гарнирайте със салата по Ваш избор или според сезона. Сервирайте топло.
Самото название “Златисто изкушение” говори само за себе си – перфектно опечената картофена основа, която нежно обгръща апетитната плънка, съчетаваща свежестта на зеленчуците и богатството на подправките. Уханието на запържен лук и чесън, заедно с аромата на мащерка и риган, ще напълнят кухнята ви с топлина и уют, а крайният резултат със сигурност ще гали душата на всеки, който го опита.
Насладете се на вкусното картофено руло с плънка от пиле!
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
Вашият коментар