Научете как да приготвите вкусен солен кекс с перфектната смес от съставки
Солен кекс с пилешки гърди и гъби е не само вкусно, но и изключително практично ястие, което може да бъде чудесно допълнение към всяко хранене. Този солен кекс предлага перфектен баланс между текстура и вкус, а комбинацията от нежно пилешко месо, ароматни гъби и свежи зеленчуци превръща ястието в истинско празненство за небцето. В следващите стъпки ще ви покажем как лесно да приготвите този апетитен солен кекс, който ще заеме достойно място на трапезата ви.
Необходими съставки:
300 г пилешки гърди
200 г гъби
1 глава лук
1 червена чушка
3 яйца
200 мл сметана
80 мл олио
200 г брашно
1 пакетче бакпулвер (10 г)
100 г сирене
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
Магданоз
Как да направим солен кекс:
1. Нарежете пилешките гърди на малки кубчета. Подправете със сол и черен пипер. Нарежете гъбите на резенчета. Лукът и чушката, нарежете на дребно.
Може да ви интересува
2. Загрейте малко олио в тиган и запържете месото заедно с лука, до златисто. Добавете гъбите и чушката, гответе 10 минути. Прибавете магданоза. След това оставете сместа да се охлади.
3. В голяма купа разбийте яйцата и добавете сметаната и олиото. Разбъркайте добре, докато се смесят.
4. В друга купа смесете брашното с бакпулвера и солта. Постепенно добавяйте сухата смес към течната, като разбърквате до получаване на хомогенна смес.
5. Към полученото тесто добавете задушените пилешки гърди с гъбите и натрошеното сирене. Разбъркайте внимателно, за да се разпределят равномерно.
6. Загрейте фурната на 180°C . Изсипете сместа в предварително намаслена и набрашнена форма за торта.
7. Печете соления кекса за 45 минути, докато стане златист и забодената клечка за зъби излиза суха.
8. След изваждане от фурната, оставете кекса да се охлади за 10-15 минути, преди да го извадите от формата.
9. Нарежете на парчета и сервирайте. Може да се консумира топъл или студен.
Лесен за приготвяне, той е подходящ както за делнични вечери, така и за по-специални поводи, когато искате да впечатлите вашите гости с нещо оригинално.
Добър апетит!
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео