Открийте вкусни рецепти за закуска с ябълки, вдъхновени от есенния сезон
Приветстваме ви в света на домашните аромати и топлината на уютната кухня! Днешната рецепта “Тестен рай с ябълкова есен” е истински празник за сетивата и чудесен начин да започнете деня си. Съчетание от нежно тесто и сладък пълнеж с ябълки и канела, това удоволствие е идеално както за закуска, така и за следобедна закуска с чаша ароматен чай или кафе.
Необходими съставки:
За тестото:
600 г брашно
1 ч. ч. прясно мляко
1 яйце
2 с. л. захар
1 ч. л. сол
7 г суха мая
3 с. л. олио
За пълнежа:
4 ябълки
100 г кафява захар
1 ч. л. канела на прах
100 г орехи
За намазване:
1 яйце
Как да направим тестен рай:
1. В малка купа смесете прясното мляко със захарта и маята. Оставете сместа да престои 10-15 минути, докато започне да се пени.
2. В голяма купа смесете брашното, солта и активираната мая. Добавете яйцето и олиото.
3. Месете, докато тестото стане гладко и еластично.
4. Покрийте купата с кърпа и оставете тестото на топло място да втаса, докато удвои обема си, за около 30 минути.
5. След като тестото е втасало, го премесете леко. Разделете го на еднакви по големина топки. Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене. С помощта на чаша, направете вдлъбнатини, като кладенче в тестените топки.
6. Пригответе пълнежа. В купа смесете обелените и нарязани на малки кубчета ябълки, кафявата захар, канелата и нарязаните на дребно орехи. Разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки.
7. Поставете от плънката в кладенчетата на тестото.
8. Намажете ги с разбито яйце, за златист цвят.
9. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 35 минути.
10. Извадете от фурната и оставете да се охладят за кратко. Можете да ги сервирате топли или охладени, поръсени с малко пудра захар, ако желаете.
Представете си как свежите ябълки, съчетани с орехи и топлина на домашно изпечено тесто, ще ви накарат да се почувствате уютно и щастливо. Съчетавайки традиция и иновация, тази рецепта е вдъхновена от природата и есента, и е идеалният начин да се насладите на сезонните дарове. Няма нищо по-красиво от топлото съчетаване на вкус, аромат и текстура, която ще стопли сърцето и душата ви
Приятно готвене и сладко похапване!
Добър апетит!
Прочетете още: Десерти
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
Вашият коментар