Открийте как да приготвите ароматни зеленчуци, които идеално допълват всяко ястие
Вкусни и ароматни зеленчуци: Лесна рецепта, за гарнитура, за всяко ястие. Зеленчуците са не само основен източник на витамини и минерали, но и страхотно допълнение към всяко ястие, независимо дали сте любители на месото или морските дарове. Тази рецепта за вкусни зеленчуци е идеалната гарнитура, която ще обогати вашето меню и ще впечатли семейството и приятелите ви.
Съчетанието от свежи картофи, чушки, лук и домати, овкусени с ароматни подправки, ще добави неустоим вкус и цвят на всяка трапеза. Лесната и бърза подготовка прави това ястие подходящо за всеки повод – от вечеря в неделя до лесен обяд през делничните дни.
Необходими съставки:
6 картофа
2 чушки
1 глава лук
5 скилидки чесън
2 домата
2 с. л. зехтин
1 ч. ч. сол
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. риган
Как да направим вкусни зеленчуци:
1. Нарежете картофите, както е показано на снимката.
2. В купичка смесете зехтина със солта, ригана, черния и червен пипер. Добавете 3 скилидки пресован чесън. Разбъркайте добре.
Поставете нарязаните картофи в тава, намазана с зехтин. Полейте ги с чесновия зехтин, с подправките.
3. Покрийте тавата с фолио. Печете в предварително загрята фурна на 200° за 40 минути. След това отстранете фолиото и запечете за 15 минути.
4. Лукът, чушката и 2 скилидки чесън, нарежете на едро и задушете в сгорещен зехтин, за 10 минути на умерен котлон.
5. Добавете доматите, обелени и нарязани на малки парчета. Овкусете със сол, черен пипер и риган. Гответе на слаб котлон, за 8 минути. Накрая добавете соевия сос. Оставете да къкри 3 минути.
6. При сервиране поръсете с магданоз, а картофите с копър.
Насладете се на богатите аромати и текстури, които тези зеленчуци предлагат – те със сигурност ще станат любими на вашата трапеза!
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
