Открийте как да приготвите сочни свински пържоли и картофи! Лесна и вкусна рецепта, идеална за семейни събирания или специални поводи. Тази рецепта е не само лесна за приготвяне, но и гарантирано ще впечатли семейството и приятелите ви. Сочните пържоли, приготвени с подправки, перфектно съчетани с печени картофи, ще направят всяка вечеря специална. Независимо дали е за уютно семейно събиране или специален повод, това ястие е чудесен начин да покажете любовта си към добрата храна и хубавото време прекарано с близките. Време е да се потопите в миризмите и вкусовете на тази класическа рецепта, която ще ви остави с незабравими спомени!
Необходими съставки:
12 свински пържоли
5 картофа
3 глави лук
3 скилидки чесън
100 мл олио или зехтин
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. сол
1 ч. л. сладък червен пипер
1 ч. л. мащерка
100 мл бяло вино
200 мл бульон
Магданоз
Как да направим свински пържоли и картофи:
Нарежете лука на полумесеци и го запържете в малко олио в дълбок тиган, докато стане златист.
Обелете картофите и ги нарежете на резени.
В купа смесете картофите с малко олио, сол, черен пипер и сладък червен пипер.
Посолете и поръсете пържолите с черен пипер, риган и счукан чесън. Добавете малко олио и ги оставете за 1 час в хладилник да се мариноват.
В тиган запечете пържолите от двете страни до златист цвят.
В тава сложете запържения лук на дъното, върху него добавете нарязаните картофи и подредете свинските пържоли.
Налейте бяло вино и бульон в тавата.
Покрийте тавата с фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 220°C.
Печете около 1 час, след което махнете фолиото и печете още 20 минути на 200°C, за да се запече хубаво отгоре.
След като ястието е готово, сервирайте го топло, поръсено с магданоз.
Насладете се на свинските пържоли с картофи на фурна!
Свинските пържоли и картофите са не само вкусно и удовлетворяващо ястие, но и перфектен избор за всяка вечеря – те съчетават традиция и иновация в кухнята, предлагайки на всеки възможност да се наслади на едно истинско кулинарно изживяване.
Добър апетит!
Прочетете още: Предястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
