Кюфтетата от тиквички са един от онези чудесни ястия, които съчетават лекота и вкус. Кюфтетата от тиквички са подходящи както за основно ястие, така и за апетитна вечеря или предястие. В тази рецепта ще ви представим как да приготвите ароматни кюфтета от тиквички, които със сигурност ще зарадват семейството и приятелите ви. Добавете малко сос или кисело мляко и се насладете на невероятния вкус!
Необходими съставки за кюфтета от тиквички:
500 г пилешки гърди
1 тиквичка
1 глава лук
5 скилидка чесън
1 яйце
5 с. л. галета
Копър
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Олио за пържене
Как да направим кюфтета от тиквички:
Настържете тиквичката, посолете и оставете за 10 минути, да си пусне водата.
Нарежете лука и чесъна на ситно.
Нарежете пилешките гърди на парчета и ги смелете в блендер или месомелачка.
В купа смесете смляното пилешко месо, настърганата тиквичка, която отцедете добре от водата, лука, чесъна, яйцето, галетата, солта, черния пипер и копъра. Разбъркайте добре, докато съставките се смесят..
С влажни ръце оформете малки кюфтета от сместа.
Загрейте малко олио в тиган.
Пържете кюфтетата от двете страни до златисто, за 4 минути от всяка страна, на умерен котлон.
Може да ги приготвите и във фурна, като сложите кюфтетата в тава с хартия за печене на 180°C за около 20-25 минути, докато получат златист цвят.
Поднесете кюфтетата топли, чеснов сос.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
