Свинско с картофи! Свинското месо с картофи е класическо ястие, което съчетава богатството на вкусовете и уюта на домашната кухня. Често приготвяно за семейни събирания или неделни обеди, то е обичано от мнозина заради своята простота. В тази рецепта ще Ви представим как да приготвите апетитно свинско с нежни картофи, което ще плени всички у дома. Независимо дали сте опитен готвач или начинаещ, тази рецепта е лесна за следване и обещава да донесе усмивки на лицата на вашите близки.
Необходими съставки:
500 г свинско месо
4 бр. картофи
2 бр. моркови
1 глава лук
1 стрък целина
2-3 скилидки чесън
500 мл. месен бульон
3 с. л. олио
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. мащерка
Магданоз или джоджен
Как да направим свинско с картофи:
Нарежете картофите и месото на кубчета.
Морковите нарежете на едро.
Нарежете целината и лука на ситно и счукайте чесъна.
В тиган загрейте олиото.
Добавете свинското месо и запържете, докато стане златисто. Подправите го със сол и черен пипер на вкус.
Добавяне на лука и чесъна:
Когато месото се запече, добавете нарязаните моркови, целина, лук и чесъна. Гответе няколко минути, докато лукът стане прозрачен.
Добавете нарязаните картофи и разбъркайте добре.
Добавите бульона и покрийте тенджерата с капак.
Гответе на умерен котлон, за 25 минути.
Когато картофите са почти готови, добавете мащерка.
Ястието е готово, когато картофите са напълно сварени.
Сервирайте горещо, като поръсите с нарязан магданоз или джоджен.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
