Пилешките шишчета са перфектното ястие за всеки повод – от уютна семейна вечеря до летни барбекю партита с приятели. Те съчетават сочността на пилешкото месо с ароматни подправки и свежи зеленчуци, предоставяйки не само вкус, но и визуална наслада. С лесния за следване метод за приготвяне и множество варианти за маринати, всяко ястие може да бъде уникално и адаптирано според индивидуалните вкусове. Пригответе се да се насладите на невероятни ароматни комбинации и хрупкави текстури, които ще зарадват всички на масата!
Необходими съставки за пилешки шишчета:
500 г пилешки гърди
1 лук
2 люта чушка
3 с. л. зехтин
Сокът на 1 лимон
3 скилидки чесън
1 ч. л. сол
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. лют червен пипер
1 ч. л. риган
Как да направим пилешки шишчета:
Нарежете пилешкото филе на кубчета с размера на хапка.
В купа смесете зехтина, лимоновия сок, чесъна, солта, черния пипер, червения пипер и ригана. Добавете нарязаното пилешко месо и разбъркайте добре, за да се покрие.
Оставете месото да се маринова в хладилник за минимум 30 минути.
Ако използвате дървени шишчета, накиснете ги във вода за около 30 минути, за да не изгорят при печенето. Нанизвайте парчетата пилешко на шишчетата, като редувате с парчета лук и люти чушки.
Загрейте грил тиган. Гответе шишчетата за около 10-15 минути, като ги обръщате на всеки 3-4 минути, докато станат златисти и достигнат вътрешна температура от 75°C.
Сервирайте шишчетата горещи, гарнирани с пресни зеленчуци или сос по избор.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Препоръчано видео
