Необходими съставки:

Пилешки гърди – 300 г.
Картофи – 400 г.
Лук – 1 бр.
Яйце – 1 бр.
Брашно – 1 с. л.
Домати Чери – 3 бр.
Сирене Моцарела – 100 г.
Черен пипер – 1/4 ч. л.
Червен пипер – 1 ч. л.
Сух чесън – 1/2 ч. л.
Зехтин – 2 с. л.
Сол – 1 ч. л.

Как да приготвим вкусно ястие от картофи:

Настъргваме картофите и ги овкусяваме с щипка сол. Оставяме ги да си пуснат вода. През това време нарязваме лука и пилешките гърди на дребно. Запържваме ги в сгорещен зехтин за 10 минути на умерен котлон. Овкусяваме със сол, черен пипер, червен пипер и сух чесън.

Отцеждаме картофите от водата и ги поставяме в чиста купа. Добавяме яйцето, брашното и разбъркваме. Изсипваме картофите в тиган и ги разпределяме равномерно по дъното на тигана. Затваряме с капак и готвим за 7 минути на слаб котлон. Обръщаме картофения омлет и готвим за още 7 минути.

От единия край на картофения омлет добавяме пилешкото месо, поръсваме с магданоз. Добавяме нарязаното на парчета сирене и нареждаме нарязаните домати Чери. Затваряме с другия край омлета и готвим за 3 минути на слаб котлон. Сервираме и поръсваме с магданоз.

Може да ви интересува